食堂人员月考核表姓名:日期:,遵守各项规章制度,有较强的工作责任心,能服从分配,不再背后发牢骚,同事之间团结。(5分),严禁体罚与变相体罚幼儿。自觉维护幼儿园声誉,严禁有损于幼儿园的人与事。(5分),上班时不串岗、不做私事、不离岗,政治学,开会不打电话。(5分)。(5分)、工作帽;菜刀、菜板生熟分开。(5分),发现有质量问题及时上报,做好餐前、餐后服务(10分);不得随意将食堂内的食物送给他人。(5分)、蔬菜等食物由于储存、制作、检查等方面出现问题,造成食物中毒,视情况对相关责任人进行处理。(10分)、细致做好幼儿园园午餐及点心。要求饭菜可口,适合幼儿的口味,准点开饭,不人为浪费。(5)。 不给幼儿吃隔夜剩饭、菜,避免饭菜过烫,冬季要注意饭菜保暖。(10分)、二洗、三冲、四消毒进行操作,洗刷餐具不干净(有菜叶、残渣、饭粒等)(10分),炉灶具洁净,无明显的灰尘、油污。及时保养、维护。管理好餐具,确保财产完好无缺。(5分),每周五一大搞,门前及周边卫生打扫及时,门前不存放垃圾。仓库内物品摆放整齐,保持清洁、通风。(10分),不发生火电安全事故和煤气泄露事故。(5分)。每周至少一次检查材料的生产日期和保质期,做到先进先出。各台账资料登记及时。(5分)合计100分综合评定出勤
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