青铜器的品种、、周时期的青铜炊煮器兼盛食器,用于主食和肉食,也是祭祀中的礼器。牺首鼎◎炊煮器/春秋晚期1982年安徽怀宁杨家牌出土高38厘米口径21厘米/怀宁县文物管理所藏●此鼎圆形有牺首。此鼎造型若牺背驮鼎,牺首形象而生动。鼎后部有尾,三足亦仿牺足,虽承圆鼎形制,但更富生气,似稚拙小动物,惹人喜爱。●此鼎年代约当春秋中至晚期偏早,舒城到怀宁一带为群舒等民族所居,使此青铜器颇有民族特色。鬲鬲,煮食器。最初应由鼎演变而来,商代始有青銅鬲,行用於商周時期作烹煮食物饮具,又作祭器用。其形似鼎,三足,中空而曲,易容水加熱。多用来煮粥。战国晚期,青铜鬲已少见,至汉代逐渐消失。兽面纹鬲◎炊煮器/,,长颈,深腹袋状,下有圆锥状空足。口沿上端立环形耳,后端颈至腹有鋬,颈饰T形角兽面纹,上下皆饰连珠纹。袋状腹饰卷角型兽面纹,兽目特巨,图案条纹粗犷,器壁均匀而薄。在商代前期青铜鬲中以此器最为精致。甗蒸食器。全器分为上下两个部分,是甑鬲结合的一种食器。多为圆形、立耳,少数为方形。甗的主要用途是蒸饭。商代早期开始使用青铜甗,但并不广泛。到商代晚期,青铜甗为数渐多。西周初期,又出现方甗。西周以前,绝大多数的甗都是浑体的,春秋早期以后,开始广泛使用分体甗。甗主要是供日用,也兼作礼器,与鼎、簋、盘、匜等配套使用。伯甗◎炊煮器/西周早期1976年陕西省宝鸡市竹园沟西周墓葬出土通高39厘米,,口径26厘米,,,甑部圆形,侈口,索状立耳。鬲部分裆,三柱足。甑底有铜箅,箅与腹壁环接,箅上有十字镂孔及提钮。甑腹上部以三短扉棱为中心,饰一周三组饕餮纹,腹下部有乳状圆涡纹。鬲部有三组大饕餮面,鼻梁隆起,巨形尖角,圆目凸起,状甚狰狞。甗底烟炱极厚,为长期使用的遗痕。腹内壁有铭文一行四字:“白(伯)乍(作)宝彝”。这件伯甗铭文中的“白”,就是“伯”,是西周早期国的一代国君。,但数量较少,商晚期逐渐增加。商周时期,簋是重要的礼器。特别是在西周时代,它和列鼎制度一样,在祭祀和宴飨时以偶数组合与奇数的列鼎配合使用。◎食器/;;,相当于今天的碗,是商周时期的盛饭工具。文献中说是用来盛黍稷稻粱的器皿,容量为一升或二升,用途已明。盂大型盛饭器,亦可盛水或冰。盂大约发明于新石器时代,最早的盂为陶制品,青铜盂出现在商代晚期,盛行于西周中晚期,至春秋中期后逐渐消失,为青铜鉴所取代。汉代的盂则变为另一种形制,多小而浅腹,质地也多有不同,并从食器中消失,成为一般的器皿,如水盂之类。【甲】【乙】环带纹盂◎食器/西周晚期1958年元月陕西省扶风县齐家村东南青铜器窖藏出土甲:,,,两器形制、纹饰相同,大小略别,重量差别较大。圆形,敞口,直腹,平底,圈足。口沿下有两对器耳,一对附耳高出器口,一对兽首衔环耳。颈部及圈足饰窃曲纹,腹部饰环带纹。:,口径56厘米,,,但其体量壮硕,在青铜盂中较为罕见。花纹装饰也极
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