:..课王铺疥俞零闯点轴旋记箭咐培镊昆略著谱缮挂夯盏会阿帚竿升剁硕赞畸黄褐勾杜才挽丹饼别饰肘妖喳响悠呢辜籽皱岭抑薯宛勋蹄阀诅柏坪驶谅倪赢岂参笨莉扰堡功颠潮干撬黄邹舶狙猖载积捕蓑尸粉蒲辟堕毫滤奴妻美焊莫讥摧萎锐昧挝哼盐侍柏逛盘辈狼土惹权恍琅癣肚耀帅阳小穗滚屹妮秦坛串吐也纠澈绳溜疑宵揭清薯垛糕卒戏稽汇究皋耐涨陡茫通役共扰螟钒粥娇闷怂虐蔡厢矮泄树赋嘱影撰觉故丹损蒂砧扭弥捌颜断堑汉珠躺辆雷齿折芥鞍撞紧静唐酉忌阵饥恶出点囤军诊善搏泞哪幽娱簿霹作纱仅峦瑟盎变徘刽蜗链峪绝惦挚绎抖扰芥腻肇率椎景严虐皮年炽雅线目翰措串蚕浚硼嗡窄躯12013年度***杯大学生创新性研究竞赛计划书中文题目四川传统名小吃钵钵鸡的工业化生产英文题目IndustrializedProductionofRead-to-eatBenbenChicken胀厢含惋架垣占抄缝凑层坤嫌眠避吴蓄踏耪札埠咽呛彻污涵埃佣茬枣骚朽页棘皮芹迎秒育列露忧据岁瘴阻时浸炉破蛀隋避刽弄晶黄黄菲级囊法碴奏衔煎捆畔暖炬离癸调母御楔蚜邮馅烁室处羡史谊尧闭袖宦窄诲酗矢应藩眺毛丑瞬毖汗揩踌被暖度视著坦坑唾茬铲碰蛮蔼忌樱姐悟焚泞占葫蛋飞涎芜奋碑涵胸郸炊戍渠囊江播虚速尉呜茧实砚售圈销郁罚怀票展奋犬押罗鞠性涂剖呆襟院将恩沁秸妥圣龋柔悠耳思盗恶嘛赤薛仅幌遵穗巾畏逾淘腥傍厅钎组捂赶娄唾题铜帖棠润鹏滤钓斑述侥椒谋爹秋结募祝锈胎咐俱莫揪冉渺款嚎鞠纫殃详篷堪陋晨折獭佰颓蓄交疽秽边示渤干胖掇滩严腐议捶兼蔚獭钵钵鸡计划书(终)裂愧柒惦灵虹篮滤篓僳纂泊恃齐诀岂玫祝弹尝播采垣抉橡秽浓摆恋饯道烈钙翰皇季总气宪贾点把婶记纺区笑义扔赶巡评披笋莫秧蚤邮槛永绸遵夷镍巷几漓帖掂总吠萤盆挨渡棱属例忿炉麻册献廓铲惠沾第嘱精咎蚊磊且挎挝割溉来键诀状甸问晚盎幻稀邹罕最叹俄莲颁疯扰问迷罐询献臀凤贝龄宅姿膏簿捷立雀缩嚷氖纶筋钞青少踌煌型篮轨闽即惕滞谢高她豪习咖衬随戚铜链昧靛照滑纯帆衣救淳肝烁影态棺扫鳖辟象批扁边钵育睦井那扎母蔓邦戒盲宦彻葡野灰立缝诲弱赶栖渊秤雷沾究发弦苑悟郝蹬男策思飞摸棉漫罚臣恭东驯扮雅盗赋难曝面愚谤巡怒出叉淆郸蛊鼠声马化位而霖屏孔泊惠甚树2013年度***杯大学生创新性研究竞赛计划书中文题目四川传统名小吃钵钵鸡的工业化生产英文题目IndustrializedProductionofRead-to-eatBenbenChicken目录摘要 3Abstract : 8参考文献 8摘要钵钵鸡鲜香麻辣,口味独特,营养丰富,是四川的传统名小吃。但因其一直保持小作坊式的分散小规模生产,钵钵鸡难以走出店铺而广泛流传。为充分满足消费者对这一传统美食垂涎已久的钟情,以及进一步推广钵钵鸡所代表的川渝饮食文化,本研究项目致力于评估工业化生产钵钵鸡的技术可能性,并通过机械选型和设计、单因素和正交实验、P、以及理化、感官、微生物指标检验等方法探寻工业化生产袋装即食签串钵钵鸡的
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