服装零售店商品 采购与管理
学习目标
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3. 掌握商品结构优化的方法;
的运用。
重点和难点
本章重点
如何选择供应商;零售商商品采购环节的控制;如何确定商品经营范围及商品结构的调整;
本章难点
如何理解零售商与供应商之间的关系,以及如何建立两者之间良好的关系;如何把握商品经营范围确定以形成零售商品经营特色;
1 商品采购
2 零售商品分类管理
3 卖场理货管理
4 商品存货管理
服装零售店商品采购与管理
1 商品采购
商品采购过程
商品采购原则与方式
供应商的选择
商品采购过程
建立采购组织
制定采购战略
选择供应商
谈判及签约
商品导入作业
评估与改进
商品采购原则与方式
1)商品采购的原则
2)商品采购的方式
1)商品采购的原则
以需定进原则
勤进快销原则
信守合同原则
经济核算原则
文明经商原则
2)商品采购的方式
分散采购
集中采购
分散与集中相结合
供应商的选择
1)供应商的选择标准
2)供应商的信息来源
3)供应商的选择方法
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