番茄红素分离纯化研究.doc

番茄红素分离纯化研究.doc番茄红素分离纯化研究摘要:以5%番茄红素粉为原料,研究了应用不同型号树脂对番茄红素进行分离纯化的效果。结果表明,不同型号树脂对番茄红素的分离纯化效果不同,其分离纯化效果顺序为X-5>AB-8>S-8>离子交换树脂,>最适静态解吸时间为lh、最适动态上样速度为2BV/h、最适洗脱剂为乙酸乙酯。番茄红素经X・5吸附后,以乙酸乙酯为洗脱剂,,具有良好的富集纯化效果。关键词:番茄红素;分离纯化;大孔树脂中图分类号:;:A文章编号:0439-8114(2016)18-4787-03DOI:-,而由植物和微生物合成的一种天然色素,是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一,对人体具有预防癌症、延缓衰老、保护心脑血管等功用[1],人们主要通过食用番茄摄入番茄红素。当前,人们常见以氯仿、丙酮、正乙烷等有机溶剂作为提取剂从番茄果实中提取番茄红素[2],再采用皂化纯化法、溶剂纯化法、HPLC法、重结晶法和柱层析法等方法进一步分离纯化番茄红素。本试验拟以5%番茄红素粉为原料,研究不同型号树脂对番茄红素的分离与纯化效果,为进一步研究利用番茄红素提供科学根据。(5%),购自陕西森弗高科实业有限公司;大孔吸附树脂(X・5、AB・8、S・8、离子交换树脂)。:乙酸乙酯(AR)、丙酮(AR)、石油醞(AR)、乙醇(95%)、去离子水(自制)。试验所用主要仪器:VIS-7220型可见分光光度计,北京瑞利分析仪器公司;AL204型电子天平,梅特勒■托利多仪器(上海)有限公司;层析柱();旋转蒸发器;真空泵;烘箱;HL・2B型数显恒流泵;电脑全自动部分收集器。(5%),用乙酸乙酯溶解后,,选用1cm比色皿在波长为400〜700nm进行可见光吸收光谱扫描。,用80%乙醇浸泡24h以除醇溶性有机物,滤干,再用蒸憾水洗涤,滤干,用2mol/LHCI溶液浸泡4h,再用蒸惚水洗涤至中性,滤干,用2mol/LNaOH溶液浸泡4h,再用蒸憾水洗涤至中性,备用。) 吸附齐竖选择。取已经活化的X・5、AB・8、S・8、,分别加入30mL番茄红素提取液避光振荡吸附4h,测定A502nm[3],了解各树脂对番茄红素的吸附速度,确定最佳吸附时间和吸附剂。2) 样液浓度的选择。取已经活化的X-,加入不同浓度的番茄红素提取液避光振荡吸附4h,测定A502nrri,计算吸附率,确定最佳样液浓度。3) 解吸时间的选择。各大孔树脂吸附完成后,倒去上层清液,加入乙酸乙酯40mL,25°C水浴振荡3h,,测定A502nm并计算解吸率。)上样速度的选择。取已经活化的X-