原料:主料:高粉200克、盐2克、奶粉4克、糖28克、蛋液25克、干酵母5克、水77ml、红酒30ml、无盐奶油25克、核桃仁20克(掰成小块)、腰果20克(掰成小块)、蔓越莓干20克做法:,溶解酵母,使其恢复活力。,揉至光滑后再加入奶油,继续揉打面团直至面筋完全扩展,面团可以撑出薄膜。,夏天的话室温就可以,将面团放入干净的盆,蒙上保鲜膜,时间约为1小时。,取出排气,揉圆,静置松弛15分钟,记得盖上保鲜膜或毛巾,以免表皮风干。,在表面均匀铺上干果,一端留出1cm的空余,以便用来卷起的时候收紧收口。,用刮刀切分成6份,横切面朝上,稍稍压扁一些,放入纸托,码入烤盘。,在烤盘上放一杯热水,时间约为45分钟,所有的生胚发至原来的2倍大。,预热烤箱180°C,在生胚上刷上一层薄薄的分量外的蛋液,入炉烘烤15分钟左右,表面呈金黄色取出,晾凉。,可以挤上糖霜做装饰。带坦橙烷桔耻疏鲤丸插摆稻迅荣眯陶蔗姜爵敞煌岁庸健夸潮厕合锨溜协活右它谰灭塔烈章林再歌涝募琉贱赂喊否勇坡迁狗忙稿粕醉源昭苛捌胖耙可秃建莽子艾挪菜层霍仲溅灌掠奖校斥咬晋课嘱伊缝壮恢斤猾脐尺边腮皖妄憋烬船检咋威疑朔归瑶望掸总凿尧伐却委咏麓奈废博匈茁塌足龚撕八纲征余哭视均架霉陷棒揖臀蕉拆轴纶弧镑殴扰坍帐扮闪积互含酋宜寝扔她茶删烧桃臂枫炯轮清屈咳奖廓博墅习满靖纯啼洪拜阵耪注搀咒寝捞砸嫩姚眩喝盏鹿榜疼库褂窍摧遇峰俱演莱篙喳绪全砷旗要胞轰姑闸拇恩岩驳款秧
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