餐饮员工培训指导手册.docx

餐饮员工培训指导手册.docx餐饮员工培训指导手册备注:这本手册会随着企业的成长,始终坚持所制定的政策和标准,不脱离为人服务的原则,不断的完善。肯定每个过程都存在着很多的不足,只要我们坚定信仰,体现我们的信心和意志,一切都会越來越好。每个人都要学会主宰自己的人生,用智慧和能力谱写更加美好的明天,使有限的生命更充实、更真实、更有意义、更有价值!使自己个性和潜能优秀的方面充分的体现和展示!为人类的发展奉献自己的才华,这样也无愧于生命的意义!相信更多的人会成为美的使者,会成为爱的传播者!这样美丽和浪漫会永远和你常伴!(细则的基木要求一定要具备,否则你将不能成为一个合格的PDL人)——人力资源培训部目录一、 前言 我们的团队 第4页1、 PDL培训小组构架图 第5-6页2、 PDL培训工作构架图 第7页二、 在职“实习期”员工培训流程图及参考内容 第8页1、 填写教练确认表、上报公司培训部存档 第9页2、 参加部门“1带1”教练式培训、考试 第10-11页3、 考核成绩存档及实习跟踪调查 第12页三、 在职员工培训规划流程图及参考内容 第13页1、 制定月培训计划表、上报公司培训部存档 2、 根据计划表实施培训、考核 3、 考核成绩存档、颁发岗位资格证书 四、相关制度及表格附1:《实习员工教练确认表》 附2:《实习员工评议表》 附3:《教练员评议表》 第14页第15-16页第17页第18页第19页第20页附4:《培训工作计划表》 第21页附5:《岗位资格证书》 第22页附6:《PDL培训管理制度》 第23-24页一、前言一我们的团队爱就是哲学,学会爱人和得到爱,是世界上最幸福、最温暧、最值得冋味的……。在我们这个不像企业更像家的|才|队里,感受最多的就是爱,一种发自内心、无法用文字及语言表现的真实与感动!!!培训团队口号:我们都来自共同的家——PDL我们有共同的奋斗目标我们要努力把PDL人都培养成优秀的专业型人才我们要不断学习、不断感焙生命的美好并珍惜所拥有的一切我们有信心我们要不停努力我们要坚持到底相信自己,相信身边的人,相信只要努力梦想就能实现1、PDL培训小组构架图-一许昌地区:1、PDL培训小组构架图一-新乡地区2、PDL培训工作构架图:库存分析缺货分析销售分析经营分析商品分析沟通能力素质心态语言行为岗位实操安全意识健康心态岗位制度企业历程军训实练安全意识健康心态岗位制度企业历程军训实练二、在职“实习期”员工培训流程图