猪脂肪营养常见的问题与对策(养猪现场).ppt

猪脂肪营养常见的问题与对策新奥(厦门)农牧发展有限公司技术总监:赖州文猪场困惑????????1、哺乳母猪掉膘?2、断奶仔猪掉膘?3、母乳中的多不饱和脂肪酸(PUFA)Ώ-3及其启示?4、母乳脂肪颗粒与消化率的相关性?5、丁酸盐作用原理及其启示?6、中链脂肪酸的重分配功能?7、脂肪源与种猪生产性能的相关性?8、小猪拉稀?哺乳母猪掉膘?FowlerandGill,1989AtwoodandHartmann,1992Energy-contentofsowmilk(ME)7025Kcal(!) 奶水的能量基于90%干物质计算6325Kcal19%干物质r基于干物质计能量百分比%%%%%%%%%%%%---%%%%的含量贡献65%的能量哺乳母猪是如何掉膘的?(******@6%)=360克摄入(10000克***@%)=720克排出哺乳母猪掉膘的对策1、%丁酸钾和1-3%的深海鱼油2、哺乳母猪日粮补充2-5%高能量脂肪乳糖酶淀粉酶脂肪酶断奶仔猪的周龄麦芽糖酶每千克体重的酶活仔猪的周龄麦芽糖酶乳糖酶脂肪酶淀粉酶胃蛋白酶&胰蛋白酶早期断奶对仔猪脂肪酶的影响断奶仔猪掉膘均质化对脂肪消化率的影响(RavenandRobinson,1980)++%全乳:1-5微米混合奶油 :15-25微米油脂中的脂肪酸链长度对消化率的影响CLO-instituutvoordeVeevoeding揇eSchothorst?%!保育料消化率对仔猪(9kg体重)采食量的相对影响++,UniversityofEdinburgh,%脂肪酸消化率硬脂酸(C18:0)33-58棕榈酸(C16:0)78-85棕榈一烯酸(C16:1)78-85油酸(C18:1)82-87亚油酸(C18:2)87-90肉豆蔻酸(C14:0)88-90