潮汕端午节习俗作文.doc

!作为一位潮汕人,从小耳濡目染,对家乡的节日习俗也有了一点了解。现在,我就给大家介绍我们潮汕端午节的一些习俗。。至于由来我就不说了,,是中国民间的传统节日端午节,潮汕人俗称五月节。每逢端午节,潮人都举行了多姿多彩的庆祝活动,形成富有地方特色的端午节习俗,赛龙舟、食粽、插艾、浴或喝药汤,就是主要的习俗。1、赛龙舟习俗。潮汕有韩江、榕江、练江三条主要河流,支流河溪交错,水流平缓,是赛龙舟的黄金水域。端午节期间潮汕人赛的龙舟一般有三种,一种是大型龙舟,长2030米,,设2030对桨,周身彩绘鱼龙图案。另外两种是彩头船(饶平、南澳一带)和龙船仔。潮汕民歌《保贺儿婿抢头标》:潮汕水乡,江河交错,池塘遍布。岁逢端午,龙舟竞渡。锣鼓喧天,旌旗招展,划桨如翼,竞夺锦标,万人空巷,泼水助威,热闹非凡,形象生动地反映民间端午节赛龙舟的民俗风情。潮诗《端午赛龙舟》谈到:端午云开阵雨收,万人江上赛龙舟。心随鼓点声声急,忘却屈原当日愁。这是诗人描写人们观看赛龙舟的真实情景。有些地方(如澄海),人们在赛龙舟后,要饮龙舟水,吃龙舟饭,祷求平安健康。2、食粽习俗。明代李时珍的《本草纲目》说:古人以菰芦叶裹黍米,煮成尖角之形,故曰粽,曰角黍。潮汕人俗称粽为粽球。潮汕话粽与壮同音,所以端午节男女老少都吃粽求个壮的彩头。潮人世代相沿端午吃粽,是祭吊屈原遗风之一。民间有句未食五月粽,破裘唔甘放的气象谚语。潮人食粽与全国其他方相比,其特色是粽球(粽子)是以糯米掺以猪肉、虾米、蛋、花生仁、香菇及香料为馅,有的一半为咸馅一半为甜豆沙,称为双粽球;还有山里人尤其喜爱制作大糯粽。事先上山砍下杉尾、三丫苦、五指胶烂煅,泡水取出有效成分浸出液,澄清后用它泡糯米,再把糯米包进竹叶里,用开水煮熟,象小枕头的大糯粽,剥开竹叶就像一块晶莹的羊脂玉。吃时用纱线切割成小片,蘸砂糖吃,吃起来柔润滑腻,有一种特殊的香味,具有健胃、去湿、清热等效果,是人们十分喜爱的药效食品。3、插艾浴(喝)药汤习俗潮汕端午节的另一主要习俗是插艾花浴(吃)药汤。这一天,各家各户门上要插艾(或有些地方是炙艾),艾虎形以辟邪秽,驱瘟辟邪。另外,这一天称作圣日,吃药最有效。潮人早餐有吃五果汤的习俗。五果汤即莲子、玉米、白果、黄豆、怀山等煮成。还有,人们都把栽在庭院或门外的使君子花摘下来做菜吃,自己没有栽种的,就到街上买。澄海、潮安等一带,中午有吃真珠花菜煮猪血汤的习俗,据说有除去腹中毒质的功能。小孩子吃君子炒蛋,消疳去积。老人服用谷精子瘦猪肉汤,有明目的作用。--------------潮汕端午节习俗是潮汕民俗文化的重要载体,又可以为潮汕民俗文化的顺利传承提供一种有效途径和模式。潮汕端午节习俗实质上是一个高度浓缩的具有特色潮汕文化的有效载体,它体现了潮人的精神、心态、民俗等的潮汕文化的各个层面。受到潮汕先民的精