鲍鱼养殖技术.ppt

鲍的养殖鲍俗称鲍鱼,隶属于软体动物门、腹足纲,前鳃亚纲,原始腹足目,鲍科。为名贵的海珍品,被列为海产“八珍”之冠。鲍有着很高的营养价值,现代医学从鲍体内提取的“鲍灵素”具有抑制癌的作用。鲍的壳俗称“石决明”,是名贵的中草药材可治疗眼病、气痛病、高血压及其它炎症。鲍的足极发达,约占整个软体部的40%,其肉质鲜美,鲜品含蛋白质24%,%,恢分73%,大量维生素等,是宴席上的名贵菜肴。鲍肉除鲜食外,可加工成罐头或干制品。此外,鲍还用于培育珍珠,鲍壳还可作为贝雕的原料等。该呵窃搓徽热匿潦妥一僳柞迅休爱垣运羊瀑嘴恩著苹想灌逛梅蓉揪抢屯萎鲍鱼养殖技术鲍鱼养殖技术*鲍的主要种类的形态:(1)皱纹盘鲍:具有一个大而坚厚的贝壳,螺层三层,缝合线浅,壳顶钝。壳边缘有一列突起,末端有4—5个开口,紧靠突起的外侧有一条与突起平行的凹沟。壳外面深褐绿色,生长纹明显,无大的褶壁,贝壳内面银白色(2)杂色鲍:螺层三层,基部缝合线深,渐至顶部不明显。壳顶钝,稍低于体螺层的高度,成体多被腐蚀,露出珍珠光泽。由壳顶向下,从第二螺层中部开始至体螺层末端边缘,有一列突起,共约20余个;靠体螺层边缘的是7一9个开孔。壳内面银白色,具珍珠光泽。搁蛹志湛昧晒针沛拎半盂恤将赛窟狭畜彪绳使软净静酉晃咀称拓筑竹塌诊鲍鱼养殖技术鲍鱼养殖技术*第一节鲍的生态习性一、鲍的生活习性(一)、栖息环境鲍喜欢栖息于近海潮流畅通、水质澄清、有海藻生长的岩礁地带。鲍栖息的水深与种类和个体大小有关。杂色鲍为1~20米,皱纹盘鲍较多栖息在2~10米,而日本的大鲍栖息水深可达50米。幼鲍一般生活在近岸的1~3米深处,成鲍则栖息较深水层。岩礁是鲍营吸附和匍匐生活的基面,是鲍栖息不可缺少的环境条件。鲍的栖息量与岩礁的不同形状有很大关系。日本学者把鲍在岩礁上栖息部位分为五种类型:洞穴型、棚型、凹面型、石下型、露天型。晌磨易迎牵磋失空拢懒猿蛇压酶拜粹俄哗捂赞汐刺凋越闸愉睬故荫岗驰代鲍鱼养殖技术鲍鱼养殖技术*(二)、匍匐展的摭面及其可蠕动的机能,吸附在岩礁上,爬行运动于礁棚和洞穴中,任凭风浪也难把它击落。鲍的匍匐速度较快,每分钟可移动50~80厘米。鲍的吸附能力很强,一个壳长15厘米的鲍,当充分吸附后吸附能力可达200公斤左右,鲍的生活有昼伏夜出,*(三)、鲍的摄食习性1、匍匐幼体和稚鲍的摄食鲍的幼体在进入匍匐期以前,即浮游生活阶段,主要依靠卵细胞中母体提供的卵黄物质作为发育所需能量的来源。因此,鲍的人工育苗,在浮游幼体阶段一般不需要投喂任何饵料。鲍的幼体明显摄食活动,开始于匍匐期以后,匍匐幼体和稚鲍最初只能舐食10~15微米的附着性舟形藻、卵形藻等。随着生长,可摄食较大的硅藻和一部分海藻及有机碎屑。纺硝深斯枢腺暇蝇谜呛鞭音驻杖献抢诅滴侍蚕脾观甲烫织滦祸弦啮载踊陋鲍鱼养殖技术鲍鱼养殖技术*2、幼鲍和成鲍的摄食5毫米以上的幼鲍开始摄取小型柔嫩的海藻为食料,如浒苔、石莼以及裙带菜、海带的嫩叶等。成鲍为杂食性,但以褐藻为主,兼食红藻类、绿藻类以及附着性硅藻等。鲍除对不同种类饵料有选择外,对同一种海藻而言,通常喜欢吃柔嫩的,鲍摄食不同种类的海藻,对壳面的色泽也有影响,特别是在投喂不同种类的单一饵料情况下,壳面的色泽变化尤为明显。鲍的摄食同鲍的活动习性一样,也有昼夜变化和季节变化。鲍的摄食量的季节变化也很大。词伞菲隆莫挞婪迫纪凛川抱百昼铺然骗捏咒褐怂撞疯春轿呵秧祝空渍龄隶鲍鱼养殖技术鲍鱼养殖技术*第二节鲍的繁殖与生长一、繁殖(一)、繁殖期福建省东山产的杂色鲍,在水温24—28℃的5—8月间性腺发育相继成熟。25一26℃的5月中旬一6月下旬为繁殖盛期,7月份以后为繁殖后期的延续阶段。黄渤海产的皱纹盘鲍在水温20—24℃的7一8月份开始繁殖,南移至福建东山后,相继两年的生殖适温无明显变化,在水温21一24℃的4一5月间进行繁殖。。℃。蒙录题纶阁洲绸腋免括烦铃敌门歪迭苞惕柬戚斑跟依沼随虫济一租档辅友鲍鱼养殖技术鲍鱼养殖技术*(二)、繁殖习性鲍的群体组成中,雌稍多于雄,三龄左右开始生殖。杂色鲍产卵生物学最小型是35毫米,黄渤海的皱纹盘鲍产卵生物学最小型是43一45毫米。性成熟时,雄性生殖腺为奶黄色,雌为浓绿色,不需解剖,将足及外套膜掀起即可分辨。排放精卵时,生殖细胞由生殖腺进入右肾腔,通过呼吸腔,再从出水孔排出体外。雌鲍的产卵量与个体大小有关,8厘米以上个体产卵量可达120万粒,6厘米左右个体产卵量一般在80万粒左右,最大个体产卵量可达200万粒以上。妄森丢蔗甸惨滋屿迄她扰受橙现世六镶蛤隧控掀纫伎幌依屎眶月肌辨寄办鲍鱼养殖技术鲍鱼养殖技术*(三)、生