有趣的水果拼盘作文教学设计.docx

有趣的水果拼盘作文教学设计一、教学说明: 1、课前通过收集资料使学生了解水果营养丰富,常吃水果有利于身体健康。如果把各种水果巧妙搭配,不仅能制作出精美的水果拼盘,还能使人们得到艺术的欣赏,美的享受。以此激发学生写作的兴趣。 2、引导学生联系以前见过的水果拼盘,展开丰富的想象,进行巧妙的设计搭配。然后,播放优美的音乐,让学生在美的环境中,动手做水果拼盘,教师巡视指导。学生一边感受着美,一边创造着美。制作完毕,展示作品,互相评议、品尝,体验成功的快乐。小结时,引导学生到生活中进一步观察,积累经验,有兴趣的还可以找一些介绍烹饪知识的资料阅读。 3、水果色拉的制作较简单,教师简单介绍制作方法,通过布置作业形式,让学生回家试着做。二、教学目的: 1、通过查阅各类水果的资料,了解各类水果营养成份的含量,让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。 2、通过亲自动脑动手制作水果拼盘,培养学生大胆想象和动手操作能力,增进学生的审美情趣和创新意识,提高对艺术的欣赏能力和创造能力。 3、通过协同制作水果拼盘,使学生体验合作学习和创作学习的活动乐趣。 4、进行作文练习。三、课前准备: 第一阶段:查阅资料,了解各类水果,体验学习的快乐。活动目标: 1、通过查阅资料和进行访问,了解各类水果营养成份的含量及如何合理科学食用各类水果的方法。 2、体验在实践活动中自主学习和合作学习的乐趣。活动流程: 1、组织学生通过各种形式查阅资料。 2、进行讨论、交流学习活动,归纳整理资料。第二阶段:搜集有关水果拼盘的制作方法资料和水果拼盘作品图片。活动目标: 1、通过搜集资料和小组探究学习活动,掌握基本的拼盘制作方法。 2、体验探究学习的乐趣。活动流程: 1、搜集资料,整理资料。 2、观看制作水果拼盘的影碟。 3、小组交流学习拼盘制作的方法。第三阶段:制作课件。水果拼盘制作比赛,作品展评活动。一、谈话导入,激发兴趣 1、同学们,你们爱吃水果吗?水果是人们都喜爱的一种食物,它不仅能给我们人体补充许多营养,而且,还能给我们补充许多微量元素。同时,它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘,使人们得到艺术的欣赏,美的享受。 2、你有没有见过水果拼盘?在哪儿见过?给你留下了什么印象? 3、是啊,漂亮的水果拼盘不仅能给我们带来美的享受,还能大大增加我们的食欲。今天老师特意给大家带来了一些水果拼盘的图片,想不想看看?(课件出示水果拼盘的图片)怎么样,是不是很有食欲啊?我看见有些同学已经口水四溢了。 4、这些水果拼盘色彩鲜艳,图案美丽,大家一定非常喜欢,我们如何来制作一盘好看又好吃的水果拼盘呢?今天,我们就进行一次水果大比拼(板书课题水果拼盘比赛),看看哪组制作的水果拼盘既新颖美观、又有创意。我们将评选出创意特色奖、新颖美观奖、团结合作奖、心灵手巧奖、制作精细奖。同时老师还要评选出卫生奖、安全奖、节约奖的同学若干名。我们邀请今天来听课的老师作为评委,大家说好不好? 二、发挥想象,制作拼盘 1、下面就要看大家来露一手了,你们小组准备做一个什么样的水果拼盘呢? 2、我看到有的同学已经跃跃欲试了,请同学们以小组为单位开始动手制作吧,时间限制在15分钟,制作好以后请为你们的作品取个响亮动听的名字,最好再能为你们的作品设计一则广告词!播放音乐,教师巡视指导。三、分享交流,体验成功 1、各组展示自己的水果拼盘,并派代表介绍作