碘缺乏病及其预防基本知1.doc

碘缺乏病及其预防基本知1.doc碘缺乏病及其预防基本知识1、什么是碘和碘缺乏?碘(化学符号为I)是一种活泼的化学元素。同学们在医院用于皮肤消毒的碘酒就是用碘制成的。自然界含量稀少,在地壳中的含有量位居第47位。除在海水中含量较高海带、海鱼、和贝类等动植物含碘较高(每升海水含50〜60微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中、动植物及空气中的含量都很低微。我们把自然环境碘含量低微到不能满足人体最低需要时称之为环境碘缺乏。同样,把人体内碘营养不足称为体内碘缺乏。科学家们一致公认环境碘缺乏是碘缺乏病的最重要致病原因。2、碘的吸收和排泄途径有哪些?碘是怎么样进入我们体内呢?身体的碘主要来源于食物,小部分来自自来水。食物中的无机碘化物在消化道内经过1-3小时几乎全部吸收,与氨基酸结合的有机碘可直接吸收。其它的有机碘吸收不完全。肠道是吸收碘的主要场所。在稳定条件下,从人体排出的碘等于摄入的碘。肾脏是碘的主要排泄器官,每天摄入的碘,有85咐尿中排出,有10哦粪便中排出(主要是有机碘),其余的从汗、毛孔排泄。3、什么是碘缺乏病?如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品,就会出现碘营养不足。特别是儿童和妇女。碘缺乏病是最古老的疾病之一。是自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。4、儿童青少年碘缺乏的危害有哪些?儿童青少年对碘缺乏比较敏感,突出的表现是甲状腺肿大。一般来说,甲状腺肿大率随着年龄的增长而升高,女孩肿大率普遍高于男孩。补碘以后,经过一定时期甲状腺肿大可以恢复正常。5、 为什么说妇女和儿童最易遭受缺碘危害?学龄前及学龄儿童均处在生长发育十分迅速的时期,对碘的需要量明显增加,极易遭受碘缺乏危害。所以妇女和儿童是受碘缺乏危害的最主要人群。6、 碘摄入量的安全范围有多大?碘作为人体必需的微量元素,少了不行,过多也不行,并不像有些人所希望的越多越好。碘的摄入量安全范围有多大呢?正常人体需要量很少,每个普通人每天吃相当于一只图顶尖大小的碘就可以,我们一辈子需要的碘约5-6克,不超过汤匙。7、 碘缺乏病能够消除吗?碘缺乏危害是由于自然环境缺碘,居民长期碘摄取不足所造成的。它病因清楚,防有办法,只要长期坚持补碘措施,、 碘缺乏病主要有哪几种补碘方法?由于碘缺乏病是环境缺碘所致,因此补碘是防治碘缺乏病最有效的措施。目前补碘的方法有食盐加碘、饮水加碘、含碘药物、碘化食品、富碘食物(如海产品)。而食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法。9、为什么说食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法?防治碘缺乏病的最根本措施是食盐加碘。这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的,是各种补碘办法中最好的方法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期及生活化的要求。10、什么是工业用盐?工业用盐是不能食用的工业原料,其不仅仅是没有加碘,如果是含亚硝酸根的工业用盐具有很强的毒性,-