永旺市场营销与消费心理分析调研报告.doc

永旺市场营销与消费心理分析调研报告.doc永旺市场营销与消费心理分析调研报告一、调查的基本情况地点:天津市中北镇永旺购物超市(中北镇)调查时间:2014年6月6日调查方法:个人访谈、实地考察法参与人员:方珍清、张扬、李俊省、吴绮云、李洋调查的目的:了解大型购物超市的商品定价物品摆放以及物品区域的的划分。调查分工:一组五人一起去超市进行调查询问,最后将调查内容进行汇总分析二、调查的主体(一) 超市的简介:永旺购物中心是天津中北店的规划地据天津市中心大约15公里,坐落于中北镇规划的天津市重点项目的南运河都市休憩商务区内,建筑面积九万平方米,用有3700个停车位,集购物、娱乐、餐饮、首饰于一体的综和购物超市。交通便利,是人们休闲娱乐购物的首选之地。(二) 物品的摆放••永旺是大型连锁超市,次进购的物品较多所以多采用先进先出原则即先批发的货放在里而,时间长的放在外面以免造成物品的囤积过期。关联物品的摆放,牙刷牙刷、洗发水和护发素、球拍和球等都是摆易于顾客选购,因为两者是互补的,同样还有像方便面和泡面搭档基本上也是摆放在一起的。促销物品的摆放:每当节假日的时候,超市里都有好多东西做特价。会在超市的过道上有专门的容器放这些促销品,会在促销品上而打上大地价签,引起人们的注意。同类产品的摆放:同类产品要集中摆生活必需品的摆放:生活必需品要摆放在显眼的位置,便于消费者选购,还要摆放在消费者易丁拿到的位置。时令物品的排放:例如:夏天的时候,水、啤酒等销量大的商品摆放在超市的前面。因为有些人就是想进来买瓶水解解渴,结果转了大半个超市也没找到水放在哪里那就不好了瓜果蔬菜的摆放瓜果蔬菜一般都是摆放在一起,而且靠近谷类物品。因为谷类有水果的,有时本来没想买水果的,结果买谷物的时候发现水果挺宜的,就一并买了为了让水果蔬菜看起来更加新鲜,一些超市会使用“灯光迷阵”尤其在傍晚时间。(三)物品的定价:、由于永旺超市是连锁超市,他最大的特点是薄利多销,参照定位法:同样两个超市,时的价位低,顾客就选择谁。在商品肚价之前,对于销量大同转速度快的口常用品,经营者会参照竞争对手的定价,来进行商品的定价,在消费者的心口|||树立物美价廉的形象。折扣定价法给顾客给予折扣是促销常用的方法,该方法在连锁经营屮也被广泛的应用。其主要形式有-•次折扣,这些商品的价格将会有一定的下浮,就像永旺每月5日15日25日30日这些吋间里都是有折扣的,办有永旺会员卡可每天都享受折扣,但在每月5口15口25口30口会员都将享受双倍折扣,除此之外,如满185元赠送饮料,满200元进行抽奖活动等。这一系列的活动都是为了刺激消费者消费。、特卖商品定价法:指该商品的跌价幅度特别大,对顾客具有很强的吸引力,特卖商品是连锁经营超市的价格促销的重要方法,企业以特买商品带来其他商品的促销利润,这样做既渲染了气氛也为企业扩大了影响。〈匹)物品的区域划分主力商品是超市经营的重点,在商品结构中约占%—30%的比例,但创造整个卖场80%左右的销售业绩。超市主力品群除了具有高购买频率以保证高销售比重这个基本特征外,还体现个鲜明的特点:季节性。某些商品在不同季节存在巨大的销售额差异,这是零售业普遍存在的现象,超市业态也不例外,正是由于主力商品群有着明显的季节性特征,所以超市的主力商品不是一成不变的。差异性。超市公司主力商品通常是能体现本企业经营色和个性化的商品,与竞争店同类商品相比,比较容