采购的工作方法与工作流程课件.ppt

物流采购管理
第一章 采购概述
第二章 采购组织机构与管理制度
第三章 采购计划与数量的确定
第四章 采购价格与成本管理
第五章 采购的实施
第六章 供应商管理
第七章 采购的方法
第八章 采购谈判与采购合同
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采购的工作方法与工作流程
第一章 采购概述
第一节 采购的定义
第二节 采购作用及要求
第三节 采购管理及战略意义
第四节 采购与供应链管理
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采购的工作方法与工作流程
第一节 采购的定义
一、采购的概念
（一）采购的含义
1、狭义的采购
狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱，一手交货”或“银货两讫”。
在此概念中，货币成为交易的中介，买方若没有货币则采购行为将难以实现，这种以货币换取商品的方式是最普遍的采购途径。
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采购的工作方法与工作流程
第一节 采购的定义
2、广义的采购
广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外，还可以通过下列途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目的。
⑴ 租赁。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。
⑵ 借贷。即一方以无需支付任何代价的方式取得他人物品的使用权，使用完毕后返还原物品。
⑶ 交换。即以物易物的方式，取得物品的所有权及使用权，不须支付货款。
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采购的工作方法与工作流程
第一节 采购的定义
3、购买与采购的区别
采购应当包含着两个基本意思：一是“采”，二是“购”。“采”，采集、采摘也，是从众多的对象中选择若干个之意。“购”，购买也，是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中之意。
所以所谓采购，一般是指从多个对象中选择购买自己所需要的物品的意思。这里所谓对象，既可以是市场、厂家、商店，也可以是物品。
从学术的角度看，采购是比购买的含义更广泛、更复杂的概念。
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采购的工作方法与工作流程
第一节 采购的定义
（二）采购的特征
1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程
2、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程
3、采购是一种经济活动
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采购的工作方法与工作流程
第一节 采购的定义
二、采购物流
采购物流与销售物流是一个问题的两个方面。
从生产企业的角度分析，企业物流可以分为四种物流形式:生产物流、销售物流、采购物流、回收物流。这四种企业物流形式之间的关系，如下图所示。而流通企业的物流构成可分为：采购物流、销售物流、回收物流，如下图所示。
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回收物流
采
购物流
生
产物流
销
售物流
工厂
经销商
顾客
供应商
销
售物流
废弃物流
生产企业物流构成
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生产商
销售商
顾客
经销商
回收物流
采购物流
销售物流
流通企业物流构成
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采购的工作方法与工作流程
第一节 采购的定义
三、采购的分类
（一）工业采购和消费采购
1、商品采购按其用途不同可分为工业采购和消费采购。
工业采购通常是指企业为了经营或生产所需产品和服务而按一定代价同外部进行的交易活动。消费采购是个人行为。
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