三百千国学幼儿园食品安全事故处置制度.docx

三百千国学幼儿园食品安全事故处置制度
为了有效应急处置我园内可能发生的食品卫生安全事故， 确保事故处
理工作高效、有序的进行， 最大限度地减轻事故造成的损失，切实保
障师生的生命安全， 维护幼儿园和社会的稳定， 促进幼儿园教育的健
康发展，特制订本方案：
一、领导机构与职责
1、 统一指挥食品卫生安全事故处理， 协调各方力虽，进行应急救援，控制事态发展， 统一*
组织事故善后处理工作， 落实整改措施尽快恢复幼儿园正常教育、教学秩序。定期组织园内
食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见， 并负责对幼儿园食品卫生安全工作的
年度考核与评价，定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见。
2、 医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“ 120
医疗抢救电话，要及时果断将发病人员送到医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况， 做好秩
序维护等工作。二、事故应急处理
报告制度
食品卫生安全事故发生后，必须及时报告，具体为：师生发现少
虽（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向组长报告，发现较
严重食品卫生事故（只出现严重食物中毒症状者或出现 5人以上相同
症状的群体发病情况，下同）应立即向教育局或卫生监督局报告，同时立即启动幼儿园食品卫
生安全应急预案， 在事故处理中， 根据实际新情况，建立定时报告制度。
救援措施
一旦发生较严重幼儿园食品卫生安全事故， 由园长负责救援指挥，园长应当机立断，立
即启动园内应急预案， 按照预案方案，各就各位，组织救援行动，初步摸清症状，群体发病的
还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。
医疗救援
园所发生较严重食品卫生安全较严重事故， 应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出
医疗求援，拨打“ 120 ”医疗抢救电话，要及时果断将发病人员送到医院抢救， 主动向医疗人
员报