营养搭配学堂.doc

活动名称
营养搭配学堂
活动时间
备课者
陈露露
班 级
大一班
教材和幼儿行为基础分析
幼儿观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。 并乐意向同伴介绍自己的营养餐。
活动目标
1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。
　　2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
　　3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。
活动
重点
通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
活动
难点
观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。
活动准备
营养结构图、食物小纸片。
活动过程
活动环节
教师组织行为
幼儿预设行为
指导要求
一、开始部分：
一、游戏导入：
　　1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。
小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐？你们最喜欢吃什么？……现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。
幼儿自由上台拿小纸片。
教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。
　　4、教师小结，提出疑惑。
教学活动设计
二、基本部分：
二、营养大学堂。
　　1、观察营养宝塔。
　　（出示挂图）引导幼儿看营养结构图。
谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么？
吃的第二多的是什么？
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？吃得最少的又应该是什么？老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是"早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少"。
能够配合老师的要求回答出吃的第一多的是？（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等）
吃的第二多的是？（蔬菜、水果）吃得最少的应该是（巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。）
（出示挂图）引导幼儿看营养结构图。
　　互动交流：
三、结束部分：
我的营养食谱。
　　1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。
选择几份典型的食谱，设计一张营养食谱，
引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上"健康印章"。
向同伴介绍自己设计的营养食谱，
活动反思
通过活动幼儿知道要合理的搭配自己的饮食，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。 并乐意向同伴介绍自己的营养餐。