药食同源2.doc

药食同源 2 药食同源, 中医用来治病的中药有些就是我们平常的食物, 简便有效而无副作用。夏令时节,暑湿偏重,暑热伤津耗气,湿毒蕴蒸肌肤, 一些普通的瓜果就有较好的防治作用——●西瓜夏令主要水果之一。中医常以西瓜皮( 又称西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜( 将芒硝置入西瓜中,渗出的浆汁形成的结晶) 入药。性味甘, 寒。入心、胃、膀胱经。功效解暑除烦, 生津止渴, 利尿降压。可用于夏天热盛, 汗出伤津, 心烦口渴, 小便短少。对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。①夏天夹湿感冒:西瓜翠衣 20 克、生姜 12 克、鲜芦根 20 克、葱白 3 根,煎汤服用。②小儿夏季热:西瓜翠衣 15 克、金银花 10 克、茯苓 12 克、太子参 10 克、扁豆花 6 克、鲜荷叶半张,煎汤服。③热病伤津:西瓜汁适量,频频饮服。④高血压:西瓜翠衣 15 克、决明子 10 克,煎汤代茶。●甜瓜又叫香瓜、梨瓜, 中医常用其子和果蒂治病。性味甘,凉。入胃、大肠、膀胱经。功效清暑热, 解烦渴, 利小便, 通大便。可用于暑热心烦,口渴,小便不利,大便秘结。①肠燥便秘:新鲜甜瓜子 20 克,嚼食。②慢性阑尾炎: 甜瓜子洗净晒干, 炒黄研末, 每次 3-5 克,每日 2 次。●黄瓜黄瓜的果、叶藤、根可作为药用。性味甘,凉。入小肠、胃经。功效清热解毒,利水。可用于胸中烦热、口渴、尿少、暑疖等。①暑疖、烫伤:鲜黄瓜洗净,捣烂外敷患处即可。②胸中烦热: 鲜黄瓜去皮, 切成薄片, 放入碗中, 加食醋、白糖适量,拌匀后稍等片刻,即可食用。●枇杷其果实和叶均可入药, 枇杷性味苦,平。入脾、肺、肝经。功效化痰止咳,和胃降逆。可用于咳嗽痰黏,不易咯出,以及胃热口渴、呕秽等。①肺热咳嗽:枇杷叶 12 克,鲜芦根 25 克,煎汤饮服。②慢性支气管炎: 枇杷叶 100 克、红糖 250 克, 将枇杷叶洗净煎汤,一、二煎药汁相混浓缩,加糖收膏。每次一匙,一日三次。③胃热口渴:枇杷叶 15 克,石斛 15 克,煎汤饮服。●甘蔗性味甘,凉。入肺、胃经。功效清热生津, 下气, 润燥。可用于热病伤津、口渴、小便短赤、便秘及肺燥咳嗽等。①热病伤津:甘蔗去皮榨汁。雪梨 50 克,洗净去皮核取汁,两汁相合,加凉开水适量饮服。②胃热呕吐:甘蔗汁半杯,生姜汁 3-5 滴和匀,每日饮用。③醉酒:服用甘蔗汁。●香蕉皮、果均可入药。性味甘,寒。入肺、胃经。功效清热解毒,利尿通便,凉血安胎等。可用于暑热疖肿、热结便秘等。①痈肿疖肿:香蕉皮 30 克、鲜蒲公英 30 克,捣烂外敷患处。②大便干结: 空腹吃香蕉 1-2 根, 然后饮用淡盐水, 有助润肠通便。③高血压:香蕉皮 30 克、橘络 5 克,泡茶频服。●梨性味甘, 微寒。入肺、胃经。功效生津润燥, 清热化痰。可用于热病津伤口渴、热痰咳嗽、便秘等症。①热病津伤口渴:鲜梨洗净,去核,捣烂取汁,慢慢含咽。②支气管炎( 津伤肺燥型) :梨 60 克、川贝母 5 克,加水少量, 炖服。每日一次。③肺热咳嗽有痰:鲜梨 100 克、鲜白萝卜 100 克,洗净榨汁,将两汁搅匀服用,每日 2 次。●桃性味甘,酸,温。入肝、大肠经。生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干, 可用来止汗、止痛; 桃核去皮就是中药桃仁,可活血化淤、润肠通便。①肠燥便秘:食新鲜桃子 150 克,每日一次。或用桃仁 12