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如何确定商品结构
超级市场商品的分类
（一）、根据商品的耐久性和有形性分为：
1、耐用品：在正常情况下，2、能多次使用的有形物品，3、如电器 等。
4、消耗品：也称非耐耗品，5、是指6、在正常情况下，7、一次或 几次使用就被消费掉的有形物品，8、如食品、牙膏、洗衣粉等。
9、服10、务：超市为顾客提供的服11、务具体包括购物咨询、收银、 装袋、存包。
（二）、根据商品的用途分为：
消贽品：是最终用户为了使用而购买的商品，直接用于最终消费。
资本品：是指企业为生产商品而购入的商品。
（三）、根据顾客对商品的选择分为：
便利品：是指顾客经常购买，而且不愿意花时间作过多比较选择的商品。 又可分为日用品、冲动购买品、应急品。
选购品：是顾客在购买过程中，愿意花费较多的时间观察、询问、比较、 选择的商品。
特殊品：是具有特定性能、特殊用途、特殊效用和特定品牌的商品，如 集邮品、花、鸟等。
未寻求品：是指顾客尚不知道，或者知道但尚未有兴趣购买的商品，如 某些刚上市的新商品等。
（四）、根据顾客的购买习惯分为：
日用品：是家庭中经常消费的商品。
日用百货：是顾客经常使用和购买的价值较低的商品。
专用品：是指对顾客具有特定用途的商品。
流行商品：是由于某些因素影响，而在短时期内出现大量需求的商品。
（五）、根据消费者TPOS进行分类：
T——Time （购买时间）
P——Place （购买地点）
0 Occasion （购买动机）
S-Style （生活方式）
超级市场商品结构
（一）、概念：
商品结构是超级市场在一定的经营范围内，按一定的标志将经营的商品 划分为若干类别和项目，并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。 是以卖场的面积为前提的；
是以商品的属性为基础的；
是以商圈、消费客层、商品定位、商品角色为依据的；
是以大、中、小分类为架构的；
是以高、中、低档为层次的；
在不同的地区，品类及品牌的角色都不一样。认定是以市场份额和竞争 环境为依据的，而且是动态的、不断变化的；
品项的选择是以高、中、低档中的A、B类品牌中的目标品项为主。
（二）、地位: 合理的商品结构是实现超级市场经营目标、满足消费需求的基础；
确定商品结构是加强商品经营计划的基础；
确定商品结构是有效利用经营条件，提高经济效益的基础。
（三）、确定商品结构的基本要求：
适合顾客对商品的选择；
保持顾客基本需要的一定比例；
保证顾客对商品配套的需求；
适合商品销售规模和经济效益的要求，正确处理好两个关系：
A、商品构成及商品周转速度之间的关系
B、商品构成及商品利润率之间的关系
（四）、商品结构的分类及内容
按商品自然种类划分，可分为商品类别、品种、花色、规格、质量、等 级、品牌等；
按销售程度划分，可分为畅销商品、平销商品、滞销商品； 按经营商品的构成划分，可分为主力商品、辅助商品和关联商品：
A、主力商品：是指B、在超级市场经营中，C、无论是数量还是销售 额均占主要部分。它反映了超市的经营方针、经营特点以及企业的性质。 D、辅助商品：是对主力商品的补充。
E、关联商品：是在用途上及主力商品有密切F、联系的商品。
（五）、影响商品结构的主要因素 生产的发展；
消费结构及消费习惯的变化;