怎么做奶香面包.doc

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螇怎么做奶香面包
膅奶香小面包是一款简单的小面包，用料简单，做法简单，即使烘焙新手也不 会失败。面包烤好后，有面香、奶香，蜂蜜的香甜，早餐的不二之选。那么奶香 小面包是如何做成的呢，一起来学习一下吧。
蚂所需原料：高筋面粉：400克；细砂糖：45克；盐：4克；黄油30克；牛奶:
200克；鸡蛋：一个；酵母：4克；表面装饰：蜂蜜水（蜂蜜和水 2:1 ）。
聿做法：
，启动和面程序。
芄2. 一个程序结束后放入黄油，继续揉制。
，即扩展阶段。
蝿4•保鲜膜覆盖，进行基础发酵!
，两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹，即可！
，挤压排气后保鲜膜覆盖滚圆松弛15分钟，然后平均分成25（每 个大约29克）等份，把所有面团，滚圆。
，保鲜膜覆盖，进行二次发酵。
，即可。
，烘烤20分钟左右，表面金黄，即可。
（蜂蜜和水2:1）。
羀就这样简单的几个步骤，奶香小面包就完成了，是不是很简单呢，大家可 以自己试一试哦！
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