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炖狗肉的制作材料暑
主料:狗肉250克
辅料:覆盆子(下)15尅陈皮6克巴戟人15克
调料:基15克九料汕】0克,酱汕10克,味精1克,盐_3克,植物油25克
教您炖狗肉怎么做,如何做炖狗肉才好吃
1. 先将狗肉洗净,切块备用;
2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;
4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。
小帖士-健康提示:本品具有温肾散寒、益气补虚之功效,适于肾阳亏虚型前列腺
肥大患者食用。小帖士 -食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
菜名
炖狗肉
主料
狗肉250克,黑豆50克,姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅
内,并加水共煮,炖熟食用。
[原料]熟附片6克,生姜100克,狗肉150克,调料适量。
[做法]先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量,用武火烧 开后,放入熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即可。
[用法]佐餐食用。
[作用]温中祛寒,用于冻疮。
[评]熟附片祛寒止痛,逐风寒湿邪;煨姜辛热,温中祛寒散风;狗肉咸温,有温补作 用。
主料:狗肉1000克
辅料:山药(干60克枸杞子60克
调料:姜 10克,大葱10克,黄酒5克,味精2克,胡椒粉1克,盐3克
做法:
将狗肉漂洗干
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