未来农业是什么样.doc

未来农业到底是啥样？(图)
2003年09月07日15:31 新华网
　　编者按:
　　在刚刚结束的北京中澳农业创新论坛上，与会专家触及到了技术对农业支持问题。如何让高新技术促进农业进一步发展是国内外专家极
为关注的热点问题。
　　美国前总统卡特曾经说到：“生物技术不是我们的敌人，饥饿才是人类最大的威胁。”
　　到本世纪中叶，全球人口预计将达90亿，人口过多与粮食不足间的矛盾将变得更加尖锐。另外，随着富裕人口比例的不断增加，人类将消费更多的高蛋白食品，农业面临的压力将变得更大。
　　不过，人类早已想好了应对之策：
　　生物技术引发新的农业革命，无菌生物反应器可以大量生产各种必需食品；
　　农业将发生蓝色革命，海洋将给人类贡献更多的食物；
　　百年后人类将利用纳米技术任意复制自己喜爱的食品……
　　在宽敞明亮的工厂里，工人穿着洁白的大褂，享受着舒适的空调，站在无菌生物反应器面前，轻轻按一下电钮，味道鲜美的橘子汁和其他食品就可以源源不断地流出。人们这时肯定非常惬意。
　　当耕地不足以养活人类的时候，人类可以把目光投向遥远的太空。利用星际物质、太空站及其他星体上的资源也可以生产出各种食品。此时，又有谁能够想到，将来人类甚至可以利用纳米技术来复制食品。高科技的迅猛发展已使这些不再是天方夜谭。
　　这一切正是未来农业献给人类最好的礼物。
　　地球的负担越来越沉重
　　未来全球人口的增加将给食品供应带来空前巨大的压力。据人口学家估计，虽然发达国家未来将实现人口的零增长或负增长，但生命科学的发展大大延长人们寿命，因此，全球人口仍将持续快速增长，本世纪中叶全球人口将达到90亿。
　　随着人类生活水平的不断提高，对食品质量的要求也相应提高，人类将消费更多的高蛋白食品，而生产高蛋白食品需要大量的谷物，，1磅牛肉需要8－20磅谷物。这种变化对未来的经济、环境和人类健康等将产生一系列重要影响。
　　有专家推断，如果全球人口增加一倍，同时富裕人口比例不断上升，土地产粮量势必要大大提高，土地的负担变得非常沉重。
　　耕地和水资源仍然是农业赖以生存和发展的命脉。在可预见的未来，它们将是人类重点保护的对象。
　　水资源问题已成为政府制定未来几十年政策时必须重点考虑的因素。有人甚至预言，在不远的将来，一些国家和地区将围绕水资源展开激烈的战争。因此，各国政府必须采取积极措施，鼓励人们从事节水方面的技术创新，研究培育更多的耐旱作物，以应对未来的挑战。
　　城市的不断扩张侵占了大量的可耕地，各国政府不得不采取一系列保护性措施，如建立农业保护区、政府对城市规划进行统筹安排或者通过购买建筑用地的方式降低过分密集的土地开发活动。尽管如此，未来可用于耕种的土地面积仍将不断减少。
　　生物技术引发农业革命
　　面对与日俱增的食品供应压力，传统农业的有限产出势必使人类走进一种尴尬的境地。人类会坐以待毙吗？科学家的回答是：“不！”未来生物技术将拯救农业，它将把琳琅满目、物美价廉、美味十足的食品奉献给人类。
　　始于上世纪40年代的绿色革命极大地提高了农业生产率，改变了亿万人的生存状态。美国前农业部