蛋糕店进入校园营销策划书.doc

- .
- . 可修编.
目录
一、前言2
二、筹划目的2
三、蛋糕店在南校区消费市场营销现状2
〔一〕蛋糕店在南校区消费的市场状况2
〔二〕南校区蛋糕店主要竞争对手3
四、环境分析3
〔一〕宏观环境分析3
〔二〕微观环境分析3
五、STP策略分析3
〔一〕市场细分3
〔二〕目标市场的选择3
〔三〕蛋糕店市场定位3
六、SWOT分析3
〔一〕竞争优势3
〔二〕竞争劣势3
〔三〕时机分析3
〔四〕威胁分析3
- .
- . 可修编.

(一) 产品策略3
(二) 促销策略3
(三) 广告宣传策略3
蛋糕店进入校园营销筹划书
一、前言
随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，人们开场对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受到大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的来源，而且现阶段，任何节日里，吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀！蛋糕消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具的美味与美丽,让人们赏心悦目外,它还可以帮助人们传达感情,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。
二、筹划目的
目前校园蛋糕市场竞争剧烈，消费群体集中，消费潜力大，本筹划希望能通过适当的营销手段进一步翻开校园市场，抢占市场份额；
校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物，本筹划中采取的营销方案专为在校学生而设，希望能在消费者心中树立良好的形象，提高我蛋糕房知名度；
打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增强消费者的满意度和忠诚度。
三、蛋糕店在南校区消费市场营销现状
〔一〕蛋糕店在南校区消费的市场状况
1、南校区大学生朋友们普遍承受蛋糕消费
南校区大学生承受蛋糕的大于90%，比例很高，可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心，蛋糕市场是一个具有潜力的市场。
2、南校区大学生在蛋糕店的消费习惯
频率以一个月一至两次为主；南校区大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费，频率都集中在每月一至两次。
- .
- . 可修编.
图一消费者进蛋糕店的频率
3、人们在蛋糕店消费更注重安康卫生和蛋糕味道
在蛋糕店里面消费，许多人很注重蛋糕店的安康卫生和蛋糕的味道。以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果。〔见图一〕。
图二消费者购置蛋糕注重因素
〔二〕南校区蛋糕店主要