(完整word版)CIP清洁验证报告.doc

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CIP清洁验证报告
验证小组名单
小组职务
姓名
工作部门
职务
职责
验证报告目录
1概述
2验证目的
3验证范围
4验证内容
5验证结果评定及结论
6附件
1概述
验证CIP清洁符合相关要求。

设备编号：
设备名称：
生产厂家：
使用日期：
使用部门：
工作间：
管理者：
2验证目的
通过CIP的清洁验证，确认生产所使用的设备的清洁度符合相关要求
3验证范围
本验证方案适用于CIP清洁的验证。
4验证内容
CIP操作流程框图如下：
n：
①用工艺用水清洗
②用氢氧化钠溶液清洗
③用工艺用水清洗

各管道、罐15min
各管道、罐20min 各管道、罐15min




CIP各管道、罐的示意图


磷酸储罐
氢氧化钠储罐
工艺用水储罐
执
八、、

UHT




431检查各项设备的运行状态是否正常。
，并做好领用记录（见附件 1 ）。
、工艺用水、磷酸三个储罐内分别放入半桶工艺用水。
，再把工艺用水补足到 2T,配成
-。
，再把工艺用水补足到2T，- 浓度的磷酸溶液。
。
，让氢氧化钠在罐内充分的溶解，等充分溶解后关闭循环泵。
，把氢氧化钠、工艺用水、磷酸加热至 50 C。
，桶各清洗 15分钟，把冲洗的工艺用水直接排放，
不重复使用。
、罐各清洗 20分钟后直接从排放口排放。
，罐各清洗 15分钟。
，罐各清洗 20分钟后直接从排放口排放。
、 罐各清洗15-20分钟，工艺用水不重复使用，直至 pH试纸测定排出的水样为中性即可。
4314最后在热调和桶内放入3吨工艺用水，通知品管取样（做工艺用水的感官、 pH、
电导率和微生物）。开蒸气阀，把工艺用水加热至 85-90 °C,经各管道、罐循环灭 菌30分钟后，管道及罐内的水样在排放前再次通知品管取样（做感官、 pH、电
导率和微生物）。
（见附件2 ）
生产后的CIP操作程序：
，并做好领用记录（见附件 1 ）。
、工艺用水、二个储罐内分别放入半桶工艺用水。
50Kg慢慢的加入氢氧化钠储罐内，再把工艺用水补足到 2T,配成
-。
。
，让氢氧化钠在罐内充分的溶解，等充分溶解后关闭循环泵。
，把氢氧化钠、工艺用水加热至 50 C。
、桶各清洗 15分钟，把冲洗的工艺用水直接排放，
不重复使用。
、罐各清洗 20分钟后直接从排放口排放。
，罐各清洗 15分钟。
，开蒸气阀，把工艺用水加热至 85-90 C,经
各管道、罐循环灭菌30分