学校食堂学生就餐管理细则.docx

学校食堂学生就餐管理细那么
学校食堂学生就餐管理细那么 第一篇：
为切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,维护学校师生生命安全,根据教育主管部门要求,切实做好我校疫情防控期间复学复课工作,结合工作实际,特制订如下疫情防控期间就餐安全管理方案：
一、成立后勤防疫工作专项检查小组。
组长：X8/副组长：xXX成员：xXXxXXXXXXXX二、实行学生食堂分批就餐。
202__年春学期我校估计住校生250人,原有二楼餐厅餐桌50桌,一楼增做餐厅,增加80张学桌作为餐桌,二楼增加10张学桌作餐桌,同时可容纳140人单桌就餐。初三年级约110人：食堂一楼60人,二楼50人；早饭时间为6：45-7：00,中饭时间为11：15一11：35,晚饭时间为18：15一18：30,初一、初二年级共约140人：食堂一楼90人,二楼50
A；早饭时间为7：05一7：20
中饭时间为11：30-11：50晚饭时间为17：35-17：50学生就餐时,一分律面南而坐,独立就餐,不得共用餐具,同时学生就餐过程严格执行领导陪餐制度,安排值班领导班主任全程跟踪服务于,学生进入食堂后到吃饭时再拿下口罩,吃饭全过程中不得讲话。
三、强化食堂从业人员安康检测。
要求所有食堂从业人员必须持有效安康证上岗,检查小组每天早中晚必须对他们进展体温检测,并做好安康情况的检查及记载,严禁有疫区经历史、与疫区人员接触史以及发热、咳嗽、身体异常的食堂从业人员从事食堂作业。四、催促食堂从业人员衣帽穿戴整齐上岗。
所有食堂从业人员必须全部穿工作服、佩戴好口罩手套,方可从事食堂作业,检查小组每天按时检查,并做好记载。
五、严守食堂餐具及公共场所消毒关。
学生在校期间,坚持每餐均对所有学生餐具进展热风消毒；每天至少对食堂公共场所〔含餐桌凳、地面、墙壁、门窗等〕消毒一次,检查小组每天按时检查,并做好记载。
六、严控食材进出库关。
所有食材要保证按时供给,新鲜卫生。进库都必须要有厂家合格证并且要在有效期内,杜绝无证、过期食材进库。
七、设立学生洗手处,配齐配足消毒用品。所有学生饭前必须按照顺序到指定地点洗手,检查小组按时在学生一日三餐前到学生洗手处进展监视检查。
xxxxxx学校202__年xX月xX日
学校食堂学生就餐管理细那么 第二篇：
新冠肺炎疫情防控工作正处在关键时期,关乎每一位师生的生命安全身体安康。学校《关于领导干部师生员工在疫情防控期间有关要求的通知》要求,师生员工应采取错时错峰、分散就餐等措施
,防止集中聚集性就餐。
为切实贯彻落实学校防控工作精神,强化学校食堂食品安全用餐管理,防止广阔师生在食堂集中就餐可能带来的穿插感染危险,学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：
。师生在进入食堂前,请配合工作人员领受体温监测查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律制止进入。
。疫情期间,暂停生冷、冷辈、凉菜、凉面、裱花糕点的制造售卖；暂停免费汤粥自选调料的供给,如有需求,请向工作人员说明。