公司厨艺大赛方案.doc

: .
关于举办XX公司厨神争霸赛”厨艺大赛活动方案
民以食为天，一道制作精美的菜肴，往往能够给人带来美好的享受。不一 定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸，也许只是一道匠心独具的家常小菜，已让人醉心 和满足。为弘扬中华的饮食文化传统，引导 绿色、健康、营养”的科学消费理
念，只要你是烹饪爱好者，无论是英雄好汉还是巾帼夫人，都可加入到这次的 英雄大会上一展风采！让您和您的独门秘方成为饮食江湖关注的焦点，让您的 祖传秘籍发扬光大！
一、 活动主题
我的厨房我作 煮”健康调味我争 鲜
二、 活动宗旨
为公司广大厨艺爱好者提供一个展现才艺的舞台，促进烹饪高手之间的互 动与交流。引导大家培养一个良好的饮食兴趣，使健康饮食、特色饮食深入人 心，推动我公司为民服务创先争优活动开展。
三、 活动时间
10月上旬
活动地点：公司篮球场
四、 组织机构
为了加强本次活动的领导，使大赛收到预期的效果，设立大赛组委会。
组长：XXXX
组委会下设办公室，负责日常具体事宜， XXXX办公室主任。办公室设在公 司 XXXX
五、 活动内容
1、 参赛队员所用食材自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。
2、 公司提供每支参赛队伍200元菜金。
3、不允许请外援，队员确定后，不允许更改和增删。否则按零分处理
4、 各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按 规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。
5、 参赛选手应按时报到，比赛开始后10分钟内未报到者视为自动放弃参赛 资格。
6、 公司提供电磁炉1个、碟子3个、碗2个。其余比赛灶具和常规用品请 各参赛队伍自行携带。
7、 领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分 标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评 委。
&为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平 均分（大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取若干人）。
9、比赛菜肴为四个菜（一汤、二荤、一素）、每道菜都必须命名。
0、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备；若有特殊情 况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行；无关人员不得参与；否则，将 视为作弊，取消参赛资格
1、 为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场不得吵闹、大声喧哗。
2、 比赛时间为一个小时，操作超出时间的成绩无效
3、 比赛结束后各参赛队负责搞好现场清理工作。
六、比赛流程：
1、 各队到位后，由队长到本活动处登记签到。
2、 请领导致开幕辞并宣布比赛开始。