茶叶生产规章制度.doc

茶叶生产规章制度
茶叶生产规章制度
茶叶生产规章制度
茶叶生产规章制度
【篇一：茶业公司有关制度与规程】
全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地生产管理制度
为规范绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地建设，全面提高基地建设水平，推行 “从土地到茶杯 ”的全程控制，推进基地规模化、标准化、市场化生产，达到社会效益、生态效益和经济效益协调发展，特拟订本基地管理制度：
1、绿色食品基地建设推行 “政府 +公司 +基地 +田户 ”的运行模式，成立健全各项管理制度。
2、绿色食品原料基地建设，须切合国家绿色食品生产基地标准，基地邻近不得有污染源存在。
基地设置表记牌，注明基地名称、基地范围、基地面积、建设单位、栽培品种、主要技术举措等内容。
3、基地管理人员、技术人员由县绿色食品管理办公室及所属公司负责培训，持管理人员和技术人员合格证上岗，并负责指导田户的栽种过程，组织田户按照生产操作规程质量管理手册中的有关规定进行规范化栽种管理。
4、基地所用化肥、农药、农膜等农业投入品应切合绿色食品原料（茶叶）标准化生产标准，并到县农业局指定绿色食品基地农业投入品专供点购置，并成立农业投入品通告制度，明确投入品种类、使用数量、使用方法，介绍给基地田户。
5 、原料标准化生产基地应成立 “统一优秀品种、统一世产操作规程、统一投入品供给和使用、统一田间管理、统一采摘加
工”的“五统一 ”生产管理制度。
6、绿色食品原料标准化生产基地应成立统一的田户田间生产档案管理制度和质量可追忆制度。
田间生产管理档案内容：基地名称、地块编号、田户姓名、作物品
种、栽种面积、播种 (移栽 )时间、土壤耕种及施肥、病虫草害防治、采摘加工、交售记录等。
基地田户要实时将生产管理情况记入生产管理档案。投入品清单和生产管理档案应完整保留三年。
7、绿色食品原料标准化生产基地推行县、乡、村、户四级生产管理。基地田户和公司有关人员必须进行绿色食品知识培训，娴熟掌握绿
色食品技术操作规程，并严格按照绿色食品生产加工规程操作，保证农产品质量安全。
8、基地人员必须树立环保法制观点，严格恪守国家和地方政府拟订的环境保护法律法例和规章制度，禁止向基地倾倒生活、生产垃圾、工业荒弃物。
9、基地环境质量达到 ny/t391 —2000 标准，生产生活垃圾集中堆放，统一清运，并做无害化办理。
、公司成立绿色食品原料标准化生产基地建设工作专班，负责基地生产管理、技术服务、质量保障等体系的成立，并详细承担基地平时管理和协调工作。
○一 ○年十二月八日
全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地
监察管理制度
、为了加强对绿色食品原料标准化生产基地的监察管理，保证原料质量安全，制订本制度。
2、配合县农业部门搞好绿色食品原料标准化生产基地的监察管理工作；配合县环境保护部门搞好绿色食品原料标准化生产基地的环境保护监察管理工作。
3、组建基地建设技术指导小组，明确职责，分片包干，特意负责各基地单元的技术指导工作，同时制订培训计划，按照茶叶生产的有关环节，实时开展绿色食品茶叶生产知识培训，不断提高原料基地茶叶质量安全水平。
4、