招标投标-大学食堂投标书样本经典版拟定.doc

三教上人（A+版-Applicable Achives）
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三教上人（A+版-Applicable Achives）
投标文件
投标编号：
项目：（大学食堂）
　
　
投标方名称：　　　　　　　　
（公章）：　　　　　　　　　
投标方代表名称：　　　　　　
投标日期：　　年　　月　　日
目录
(1)投标书
(2)开标一览表
(3)关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施
(4)拟建立的食堂管理制度
(5)拟派项目负责人（总经理）资格情况表
(6)拟派管理人员表
(7)营业执照
(8)法人代表授权书
(9)投标承诺书
(8)卫生许可证
(9)银行资信证明
(10)服务承诺书
三教上人（A+版-Applicable Achives）
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三教上人（A+版-Applicable Achives）
投标书
GGGG大学：
（投标单位全称）授权 （全权代表姓名） （职务）为全权代表，参加贵方组织的 （招标编号、招标项目名称）招标的有关活动，并对 进行投标。
为此：
1、提供投标须知规定的全部投标文件：
，副本三份；
；
2、投标项目的总投标价为（大写）： 元人民币
3、保证遵守招标文件中的有关规定。
4、保证忠实地执行买卖双方所签的经济合同，并承担合同规定的责任义务。
5、愿意向贵方提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料。
6、本投标自开标之日起90天内有效。
7、与本投标有关的一切往来通讯请寄：
地址：
邮编： 电话： 传真：
投标单位（盖章）：
全权代表（签字）：
日期：
三教上人（A+版-Applicable Achives）
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三教上人（A+版-Applicable Achives）
开标一览表
投标人名称：
货物名称
日期
环境配套措施
正餐菜谱（白班、夜班）
主食菜谱
配汤菜谱
食堂承包
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
投标单位全称（盖章）：
全权代表（签字）：
注：(1)开标一览表严格按本格式填写。
（2）此表密封装在一个单独的信封内，再装入正本内。上述文件不再装入副本内。
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三教上人（A+版-Applicable Achives）
关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施
尊敬的各位领导您好：
　　现把关于承包食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：
　　一、经营方针
　　以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。
　　二、管理措施
　　1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。
　　2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。
　　3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。
　　4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。
　　5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。