Q HSW 0001S-2020黑蒜酒企业标准.pdf

Q/HSW
青 岛 黑 蒜 旺 白 酒 有 限 公 司 企 业 标 准
Q/HSW 0001S-2020





黑蒜酒









2020-05-18 发布 2020-05-21 实施
青岛黑蒜旺白酒有限公司 发布
Q/HSW 0001S-2020
前 言
根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照GB/《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由青岛黑蒜旺白酒有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：孙海舟。



I
Q/HSW 0001S-2020
黑蒜酒
1 范围
本标准规定了黑蒜酒的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验
规则标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于 3 术语和定义中的产品。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 317 白砂糖
GB/T 1354 大米
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量