2022小寒节气的由来和习俗
大家应当了解过小寒这个节气,小寒标记着起先进入一年中最寒冷的日子,立刻就要迎来又一年的小寒节气,让我们一起深化了解这个节气。下面是我给大家带来的2022小寒节气的由来和习俗,以供大家参考!
小寒节气的由来
小寒与大寒、小暑、大暑及处暑都是一样的,都是表示气温冷暖改变的节气。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”,就是说,在黄河流域,在当时大寒是比小寒冷的。
又由于小寒还处于“二九”的最终几天,在小寒过几天以后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好和夏季的小暑相对应,所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒节气,处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好和夏季的大暑相对应,所以称为大寒。
小寒的特点是天慢慢寒冷,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气之内,因此有“小寒胜大寒”的说法。这是因为在上一个节令冬至的时候,地表得到太阳光、热最少,但还有土壤深层的热量补充,所以还不是全年最冷的时间。等到冬至以后,也是到“三九”前后,土壤深层的热量也消耗殆尽,尽管得到太阳光、热略微会增加一点,仍入不敷出,于是就会出现全年气温最低的时候。
小寒节气的习俗
习俗之一:画图数九
二十四节气小寒节气最初起源于黄河流域,据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”,均为繁体字,九字每字九划共九九八十一划,从冬至起先每天根据笔画依次填充一个笔画,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。
小寒节气正值三九寒冷,所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着亲密联系。数九计数,书法描红,既能求得消寒,也算是冬日里一种不错的消遣冶情的养生方法。
习俗之二:吃菜饭
小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已慢慢淡化,如今人们只能从生活中找寻出点点痕迹。
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,非常香鲜可口。中医认为寒为阴邪,小寒是一年之中最冷的节气,也是阴气最盛的时期。
南京菜饭中糯米补中益气,健脾暖胃,能增加机体抵挡寒邪的实力;生姜味辛性温,具有发汗解表,温肺散寒之功效。再加上南京特产矮脚黄、香肠、板鸭,药食双补,美味可口,冬日里吃完后特殊温煦,可与腊八粥相媲美。
到了小寒季节,也是老中医和中药房最忙的时候,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。居民日常饮食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,近年来,一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌,再现了南京寒冬食俗。
俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育熬炼方式,如跳绳、踢毽子、滚铁环,挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚,一脚独立,相互对斗)等。假如遇到下雪,则更是欢呼雀跃,打雪仗、堆雪人,很快就会全身温煦,血脉通畅。
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