厨房美食菜谱：蚝油尖椒鸡丁的做法
鸡肉肉质细腻，是优质蛋白质的主要来源之一。
今天将尖椒与鸡肉搭配在一起，做了这份香喷喷的蚝
油尖椒鸡丁，超级下饭的家常菜。
食材
厨房美食菜谱：蚝油尖椒鸡丁的做法
鸡肉肉质细腻，是优质蛋白质的主要来源之一。
今天将尖椒与鸡肉搭配在一起，做了这份香喷喷的蚝
油尖椒鸡丁，超级下饭的家常菜。
食材
主料：
尖椒 100g
鸡肉
油适量
盐适量
大蒜适量
蚝油适量
醋适量
酱油适量
步骤
1. 尖椒切丁
2. 鸡肉切丁
3. 蒜瓣切片
4. 坐锅，放油，爆香蒜片
5. 倒入鸡丁翻炒6. 放蚝油炒熟
7. 放尖椒
8. 翻炒一会儿
9. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
10. 装盘
小贴士：蚝油具有提香的作用。
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