厨房美食菜谱多彩面包鸡丁做法.doc

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厨房美食菜谱多彩面包鸡丁做法
厨房美食菜谱多彩面包鸡丁做法
厨房美食菜谱:多彩面包鸡丁的做法
肉类的食材,你最喜爱用什幺?在我家,我最喜爱用鸡肉了,特别是鸡翅膀和鸡腿的肉,这里的肉嫩滑,最简单操作,也最受我家全部孩子的欢迎了,平时我只需用上鸡肉,不论什幺样的菜式,都是一阵风似的,就吃掉了大部分呢。
我的主攻主食是面包、蛋糕之类的西点,有时,喜爱用一些方法把这种西点运用到中式的菜式中来,运用的好,就会给菜式增加必定的特点哦,此次的菜菜,是我自己胡乱做出来的,但是,营养相当均衡,并且滋味鲜美,不但有嫩滑的鸡肉,还有过油后香脆的坚果——腰果,再加上烤的脆脆的面包丁和营养十分丰富的彩椒,使得这盘菜式不论是表面、色彩和滋味上,都相当的美味哦!
食材
主料:
鸡腿2个
面包片
腰果1小碗
生抽适合
蚝油适合
糖适合
料酒适合
盐适合
干淀粉适合
芝麻油适合
花生油适合
黄椒半个
红椒半个
青椒半个
步骤
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、糖、蚝油、料酒,搅拌平均,再
放入芝麻油和干淀粉.
,放一边腌制半小时。
,用烤箱150度约烤10分钟至面包
丁变金黄变脆,拿出放凉备用。青、红、黄三色甜椒用小模
具刻成小花形状备用。
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,再加入一点点的蚝油翻炒平均。
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,再放入一点点的油,小火烘至腰果两面
厨房美食菜谱多彩面包鸡丁做法
厨房美食菜谱多彩面包鸡丁做法
厨房美食菜谱多彩面包鸡丁做法
金黄.
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,去除涩味
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小贴士:1、鸡腿可以改成鸡胸哈,但是,各人感觉
鸡腿的肉嫩滑好多,用无骨的肉来做这道菜比较适合,小朋
友吃也放心一点。
2、腰果要小火慢慢过油,牢记不可以心急,火一大,
一会就焦了哈。
3、其实甜椒可以生吃,营养更好,但好多小朋友不
接受生吃的滋味,还是炒熟一点吃比较能接受。
4、最后的面包丁撒上菜表面就好了,菜自己有点水
份,翻炒终归部,汲取了水份就变软了,没有这幺好吃了。
厨房美食菜谱多彩面包鸡丁做法
厨房美食菜谱多彩面包鸡丁做法
厨房美食菜谱多彩面包鸡丁做法