厨房美食菜谱：馒头面包的做法
看到豆友做的蛋奶条，真是简单方便的很，面团又不用
出膜，省时，于是也跟着做了，只是忘了，面包机的容量比
烤箱小太多太多了，最后只好把面包条全叠在一起了，变成
个大大的馒头面包厨房美食菜谱：馒头面包的做法
看到豆友做的蛋奶条，真是简单方便的很，面团又不用
出膜，省时，于是也跟着做了，只是忘了，面包机的容量比
烤箱小太多太多了，最后只好把面包条全叠在一起了，变成
个大大的馒头面包，味道还是挺不错的。
食材
主料：
普通面粉
鸡蛋 45g
酵母 3g
清水 100g
白砂糖 40g
油 10g
步骤
1. 所有食材都放入面包机中
2. 按发面程序
这个程序前面会有半小时和面，然后发酵半小时
3. 取出面团，擀成长方形
4. 用刀斜着划上纹路，不要切断面
5. 切成长条状6. 放入面包机，用酸奶程序进行二发，半小时
7. 表面刷上鸡蛋液，烘烤程序， 35 分钟
8. 取出冷却，放入保鲜袋保存
小贴士：如果用牛奶取代清水来和面会更香。
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