仪容仪表、礼貌礼节培训.pptx

仪容仪表、礼仪、礼节培训
什么是仪容仪表？什么是礼节礼貌？
仪表即人的外表，一般来说，它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面。
仪容主要是指人的容貌，是仪表的重要组成局部。
仪表仪容是一个人的精神面貌、内在素质的外在表，地位低于对方稍后离座，身份相似允许同时起身；
4. 公共场合，要想坐在别人身旁先求得对方首肯；
5. 以背部接近座椅做法：先侧身走近座椅，背对其站立，右腿后退一点以确认座椅，然后随势坐下，可以一手扶把手。
图 例
不标准的坐姿：
1. 双腿叉开过大或直伸出去〔身前有桌子尽量不伸到外面去〕
2. 架腿方式欠妥，如一条小腿架在另一大腿上，留出大空隙；
3. 将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃；
4. 脚跟接触地面，脚尖翘起或脚蹬踏他物，一般都要放在地上；
5. 以手触摸脚部，抚摸小腿或以脚自脱鞋袜；
6. 单手或双手放在身前桌下不允许；
7. 手部支于桌上，用双肘支在面前的桌子上，对同座之人不够礼貌；
8. 双手抱在腿上、将手夹在腿间或放在臀下；
9. 上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上，仅用于休息，在工作在不
宜出现；
。
，以朝南或对门的座位为尊位。
三、走姿〔给人的感觉：愉悦〕
行走时，上体要正直，身体重心略向前倾，头部要端正、颈要梗、双目平视前方、肩部放松、挺胸立腰，腹部略微上提，两臂自然前后摆动〔摆动幅度为35厘米〕左右，双臂外开不要超过30度，走时步伐要轻稳、雄健，快捷。两脚行走线迹应是正对前方成直线，不要两脚尖向内形成“内八字〞或是“外八字〞，步幅均匀、步速不要过快，行进间不能将手插在口袋里，也不能扒肩搭背、拉手搂腰。不跑动，相对而行，应主道让道，尽量走右边；相向而行，不抢道；穿行时，宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时，不能从中间穿行，应先道一声：“对不起，打搅一下〞，待对方挪动后再从侧面或反面通过。如果无意中碰撞了宾客，应主动表示抱歉，说：“对不起〞方可离开，行走时不要碰撞陈设或花木，引领客人时，让客人、上级走在自己的右侧； 与上级、宾客相遇时，要点头示礼致意。
注 意：
1. 最正确步幅应为本人的一脚之长，男子每步约40厘米，女子每步约为35厘米；
2. 起步之时，身体须向前微倾，重心落在前脚掌上，并随脚步移动不断向前过渡；
3. 不可手插衣袋，尤其不可插裤袋，也不要叉腰，倒背着手；
4. 后退时扭头就走是失礼，面向他人先后退至少两三步、转体，步幅宜小，轻擦地面，转体时应身先头向。
5. 两人或两人以上并排，以内为尊，以右为尊，以道路内侧为尊；
6. 三个人并排，由尊而卑依次居中、居右、居左；
7. 以前为尊，以后为卑，客人、女士、尊长在前；主人、男士、晚辈较低随后。
陪同引导
上、下楼梯
四、蹲姿
员工在取低处物品或拾起在地上的东西时，不能撅臀部、弯上身、低垂头，而应采用适当的蹲姿。
正确的蹲姿：以一膝微屈为支撑点，将身体重心移此，另一腿屈膝，脚稍分开，站在东西旁边，而不要低头、弯背，将腰慢慢直下拿取物品。
注 意：
1. 不要突然下蹲，速度切勿过快；
2. 不要毫无遮掩，尤其是着裙装效劳员工；
3. 不要蹲着休息，对效劳员来讲绝对不允许；
4. 不要方位失当，在效劳对象旁下蹲，最好与之侧身相向；
5. 不要蹲在椅子上；
6. 不能距人过近，保持一定距离；
四、微 笑
微笑是万能的吗？对微笑和效率，顾客更需要哪个？如果顾客看到微笑的效劳员拿出金额不符的账单，他是否会想“一张笑脸的背后〞？如果顾客等候结账的时间已经超过5分钟，他对“对不起，请您稍等〞的微笑会满意吗？离开了效率的微笑，已经失去了微笑的意义。
微笑不仅是一种仪表，一种职业需要，而且是员工对客人效劳心理的外在表达，同时也是客人对饭店效劳形象最直观的第一印象，笑意写在脸上，客人挂在心上，是效劳品质最好的表达。
要 求：
微笑要亲切自然，不做作，嘴角含笑，嘴唇似闭非闭，不露到半牙为止，遇到客人3米内必须微笑，与客人目光相遇应微笑致意，答复客人问题也要面带微笑。
蒙娜丽莎的微笑
图 例
五、称呼礼仪
姓氏职务称呼 ：
张总
李经理
一般习惯性称呼：
男： 先生
女： 女士、小姐
老人：大爷、大娘
六、致意礼仪
点头礼 主要用于在同一场合已屡次见面或者仅仅有一面之缘的朋友之间。路遇客人，一般可侧身止步让行，并点头微笑致意，这会使客人感觉到良好的效劳态度和倍受尊重。
注目礼 自然凝视对方，并随他们的行走而转移。不单独使用，而是与介绍、握手点头、举手等礼节同时使用。
双目凝视对方眼鼻之间部位预示良好的社交气