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营养师实习感悟篇 1
一、实训时间： 20xx 年 6 月 24 日至 20xx 年 6 月 上，经三级公共营养师正规培训达手册规范学时数，并获取结业证书。
拥有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
拥有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作 1 年以上。
拥有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达手册规范学时数，并获取结业证书。
二级公共营养师 ( 具备以下条件之一者 )
连续从事本职业工作 13 年以上。
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获取三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作
年以上。
获取三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作
年以上，经二级公共营养师正规培训达手册规范学时数，并获取结业证书。
拥有医学或食品专业大学本科学历证书，获取三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作 4 年以上。
拥有医学或食品专业大学本科学历证书，获取三级公共营养师职业资格证书后， 连续从事本职业工作 3 年以上，经二级公共营养师正规培训达手册规范学时数，并获取结业证书。
拥有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作 2 年以上。
一级公共营养师 ( 具备以下条件之一者 )
连续从事本职业工作 19 年以上。
获取二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作
年以上。
营养师实习感悟篇 2
经过四天营养厨房的学习，让我知道了好多有对于烹调的知识。
家里一直极少烧菜的我，在这里，和我的伙伴，一同学习并做了 24
道菜。固然这几日的学习其实不可以教会我做每一道菜， 可是我学到了
怎样做菜的方法， 不只这样，我还知道了怎样将菜做得既好吃又能有
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营养。我相信只需我回家多练练，做出美食是不可问习题的。
我感觉在这四天里， 我最大的利润就是， 我学到了好多平时不知道，也不会去注意的事。比方：鸭肉、鸡肉等禽类做菜前，要先用热水焯下的，而牛肉、羊肉等畜类做菜前，要先用冷水焯下的。这些，从前在家里都不太注意的，一般都是直接煮的，不太会去先办理下。还有就是学习了，怎样判断油温：将竹筷子插入油中，若是筷子周围出现了零星小泡，那就说明油温大体是 90 度左右 ; 若是筷子周围出现了密集的小泡，那就说明油温大体是 120 度左右 ; 若是筷子周围出现了大批的小泡， 油锅周围也都是小泡， 那就说明油温大体是 180