IDF技术对苹果连作园土壤微生物和果实品质的影响.pdf

3结果与分析????????????????????????????????????.17 ?????????????????.17 、单果重、果实硬度和果形指数的影响?????.17 ????????????????.18 ????????????????.19 ????????????????.20 ??????????。????????..23 ????????????????????.25 ????????????.25 4讨论????????????????????????????????????????????...29 ?????????????.29 ??????3 1;结论??????????????.????????????????..??????????????:I!; 参考文献?????????????????????????????????????36 1改谢???...?????????????????????????????????????????z14 硕士在读期间形成论文情况?????????????????????????????。45 山东农业大学硕士学位论文中文摘要本研究田间试验于2008年11月""2012年11月在山东省泰安市道朗镇玄庄村进行,室内实验于2010年至2012年在山东农业大学园艺科学与工程学院和作物生物学国家重点实验室进行。以生产中常栽苹果品种“皇家嘎啦”为试材(砧穗组合为皇家嘎啦dM26/平邑甜茶),研究了连作条件下IDF技术对苹果植株生长量、果实品质和土壤微生物的影响,研究结果如下: 1、2010、201 1和2012年三年数据表明,IDF技术处理后,连作园苹果植株生物量增加。与重茬对照相比,IDF技术处理后苹果植株株高增量显著(P<)增加 %'--%;%'-'%;%~ %,达到正茬对照水平。 2、连作苹果园IDF技术处理后果实单果重及单株产量增加。201 1和2012年两年数据显示,与重茬对照相比,IDF技术处理后苹果果实纵经、横径、单果重和单株产量显著增加,%~%、%---%、%'--%、%~ %,接近或达到正茬对照水平;重茬对照、IDF技术处理后苹果果实和正茬对照三者之间果形指数无显著性差异。IDF技术处理后连作园苹果果实硬度显著降低 %'--'%,达到正茬对照水平。 3、IDF技术改善了连作园苹果果实外观品质。与重茬对照相比,%'-'%、%---%,%~%,外观品质达到正茬对照水平。 4、IDF技术处理后,连作园果实糖总量显著增加,而有机酸含量显著降低,果实糖酸比值显著增加。IDF技术处理后苹果果肉中果糖、葡萄糖、蔗糖含量和糖总量与重茬对照相比,%'-'%、%--,%、%---%、%~ %,%~%,糖酸比值显著增加,比值在20"-'60之间,果实风味达到正茬对照水平;重茬苹果果实糖酸比值小于20,果实风味品质低于 IDF技术处理后苹果果实和正茬对照。 5、2011年数据显示,重茬果实中含有7种特征香气,分别为乙酸己酯、乙酸丁酯、、乙酸戊酯、、己醛和(E).;、丙酸己酯、丁酸丁酯和丙酸丁酯4种酯类特征香气,减少了(E).,IDF技术处理后果实含有10种特征香 IDF技术对苹果连作园土壤微生物及果实品质的影响气,且酯类香气物质含量均显著高于重茬对照。2012年数据显示,重茬果实中含有6 种特征香气,分别为乙酸己酯、乙酸丁酯、、、己醛和㈣.;IDF技术处理后果实中增加了丁酸己酯、乙酸戊酯、、丙酸己酯4种酯类特征香气,减少了