酒店工程部岗位职责及每天工作程序.doc

工程部岗位职责及每天工作程序
日期：2011年6月27日
职位：值班工程师 直属上级：副总工程师
上岗条件：
应具备有五年以上专业技术工，服从上级的调动；
经常查看设备，做到勤巡视、勤检查、勤保养；
负责保证酒店冷热水、排水系统的正常工作；
负责各热水交换器、热水循环泵、水泵、消防水泵、污水泵等的维修保养；
负责厨房设备中厨制冷设备处的其余设备的维修和保养；
负责洗衣房设备的维修和预防性维修；
负责所有排风机、鲜风机之维修保养；
在日常工作中加强控制零件、工具、材料的使用；
帮助下属完成工作任务，并做好员工的培训和管理工作；
负责酒店冷热水管道、蒸汽管道、空调冷冻水管、冷却水管、污水管、雨水管、消防喷淋水管、消防栓水管等管道的维修、维护；
每月底检查待修工作单，将待修原因、时间等汇报副总工，以便及时协调、跟进。
每天工作程序：
每天准时上班，参加值班工程师主持的早会；
整理前天未跟完的工程，作出当日的工作方案，并将当天的工作安排给当班员工；
查看工作记录本，跟进上一班机械工未完成的工程，同时安排人员跟进；
跟进值班工程师安排的工程工程；
保证酒店冷、热水、排水系统的正常工作；
巡视工程进度情况，检查员工的工作质量；
作好与其它部门的协调工作；
做好重大节日的装饰工程的制作；
催促员工做值班室风外的清洁卫生；
向值班工程师汇报当天的工作情况。
工程部岗位职责及每天工作程序
日期：2011年6月27日
职位：机械领班 直属上级：机械主任/值工
上岗条件：
应具备有机械设备维修、电焊、板金制作知识和经验，从事相关工作五年以上经验，三年以上酒店以内设备维修经验。
岗位职责：
带着全班组在机械主任的领导下，负责酒店各种机械设备和冷热水系统、排水系统、消防系统的维修保养工作；
坚守岗位，服从上级的调动；
经常查看设备，做到勤巡视、勤检查、勤保养；
负责处理机管方面的维修工作申请单；
负责厨房设备中厨制冷设备外的其余设备的维修和保养；
负责所有排风机、鲜风机的维修保养；(空调设备除外)
负责做好所管设备的技术档案〔设备维修、故障排除、零件更换〕，每月交上级审阅；
做好班组人员出勤考核、劳动纪律、工作质量记录；
管理好本班的设备，使其常处于良好状态，不留问题，设备发生故障，有效组织人力抢修，保证酒店正常营业。

每天工作程序：
每天准时上班，查看工作记录本，跟进未完成的工程；
跟进机械主任安排的工程；
负责酒店所有卫生洁具、清洁卫生机械设备、各餐厅机械设备的维修保养；
协助机械主任考查员工的岗位纪律及工作质量；
到办公室取工程单同时安排人员进行维修；
负责酒店所有手推车、门地弹簧的维修及五金构件修理；
负责电焊施工及五金构件的加工制造成；
向上级汇报当天的工作情况。
工程部岗位职责及每天工作程序
日期：2011年6月27日
职位：木工 直属上级：木工领班/木工主任
上岗条件：
应具备有制作木制品和装修等工程，具有三年以上工作经验。
岗位职责：
负责酒店墙纸天花、喷涂、地毯的修补、翻新和更新工作；
负责酒店各类钥匙和门锁的修理配制；
负责酒店各装饰品、屏风、柜台、沙发、桌椅、衣架、木制、竹制和藤制家具的修理；
按照维修工程单的要求及时进行检修和排除故障，如因无备件等原因不能及时排除故障应及时向上级报告；
在工作中加强平安生产和消防意识；
在日常工作中提高节约意识，合理使用原材料、设备，保护班组工具；
有效地完成装修方面的工作单；
服从领班管理和安排；
完成工程后及时清理工作场地。
每天工作程序：
每天准时上班，查看工作记录本；
跟进木工主任安排的工程；
检查班组使用工具是否完好，并进行工具保养；
维修各部门下过的维修单；
正确使用各种机器；
将已完成的工程单交到值班工程师处；
下班前搞好值班室内外的清洁卫生；
将当天工作向上级汇报。
工程部岗位职责及每天工作程序
日期：2011年6月27日
职位：空调主任 直属上级：值工/副总工
上岗条件：
具有五年以上冷气维修经验，四年以上酒店工作经验，熟悉制冷的原理，会修理空调机、冰箱、懂烧焊，有一定的电工根底，持有制冷结业证、空调等级证。
岗