快手小吃美食做法大全
很多时候一些美食其实在个大的高档饭店都吃不到,那么不如自己学两手拿手菜吧,下面和小编一起来看看怎么做吧，
快手小吃美食做法大全 猪肉(腿) 350克、荸荠 2个、鸡蛋 2个、姜 1块、虾米 适量、食盐 1/2茶匙快手小吃美食做法大全
很多时候一些美食其实在个大的高档饭店都吃不到,那么不如自己学两手拿手菜吧,下面和小编一起来看看怎么做吧，
快手小吃美食做法大全 猪肉(腿) 350克、荸荠 2个、鸡蛋 2个、姜 1块、虾米 适量、食盐 1/2茶匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、花椒粉 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、虾油 2汤匙
1、前腿肉去皮,肥瘦肉分开切小粒,混合略剁,放大盆,加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲,或者按个人口味调馅,腌制约30分钟
2、马蹄剁碎加入肉馅中,拌匀,用手取适量肉馅,再手中反复摔打至紧实后,搓成圆形的丸子,排在保鲜膜上备用
3、空气炸锅预热180度,5分钟,将丸子排入炸锅或炸盘中
4、180度,12分钟,中间取出翻面。炸完取出可将盘底多余的油倒掉,继续炸下一盘即可
用料,猪小排1000g、油、可乐2罐、酸梅酱1瓶、番茄酱、老抽少量
1 / 3
步骤
,充分的将血水泡出来。
,倒入清水,开大火焯排骨。焯的时候不要改锅盖。焯至排骨变色捞出备用。
,放入葱姜炝锅。
、桂皮翻炒片刻。
。
、少量老抽大火烧开。
。
,盖上盖子转小火开始炖排骨。
,拿筷子看能将排骨叉
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