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简单小吃美食做法大全
章鱼小丸子
　　主料：
　　章鱼丸子粉(300克)、鸡蛋(2个)、水(900CC)、章鱼(适量切块)、姜块(一块碎)、小青葱(适量碎)、食用油(适量)
　　调料：
　　章简单小吃美食做法大全
章鱼小丸子
　　主料：
　　章鱼丸子粉(300克)、鸡蛋(2个)、水(900CC)、章鱼(适量切块)、姜块(一块碎)、小青葱(适量碎)、食用油(适量)
　　调料：
　　章鱼丸子酱(适量)、萨拉酱(适量)、柴鱼分片(适量)、青海草渣(适量)
　　做法：
　　1、道具：做章鱼丸子的锅和翻转丸子的铁锥子，应当还有刷油的刷子，早坏了，刷子没有没关系，有锅和锥子就可以了。
　　2、材料(还有鸡蛋2个)。
　　3、粉、鸡蛋、水放盆中搅拌匀称。
　　4、锅点中火放入适量的油烧至锅热(有刷子刷油很便利，我没刷子就用餐巾纸代用了)。
　　5、小火，倒入汤汁，各放入一块章鱼。
　　6、撒入碎姜和碎葱。
　　7、底面成形了用铁锥子翻转每个丸子(这里要熟中生巧，起先比较难，其次锅就会好了。)
　　8、比较光滑了，不停的翻转丸子，外表金黄了就达到外脆里嫩了。
　　9、装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱，再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了。
　　简易版煎饼果子
　　做法：
　　1、面粉加适量盐，加清水和成稀稀的面糊。
　　2、小香葱切葱花。
　　3、平底不粘锅加热，刷一层薄薄的植物油。
　　4、倒入面糊，转动锅，使面糊匀称分布在锅的底部一层，倒入的面糊不要太多，能摊成薄薄的饼即可。
　　5、待面糊凝聚时，磕入一个鸡蛋，用勺子摊平覆盖住完全的饼。
　　6、等蛋液凝固时，撒上葱花，煎熟即可，依次把全部的面糊做完。
　　7、喜爱什么菜都可以卷进去的。
　　地瓜球
　　，，地瓜粉15公克，细砂糖25公克，。
　　，分割成等份，并搓成丸子状备用。
　　，待油烧热至110℃后，将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后，轻轻搅拌锅内的油，待丸子表面呈现金黄色后，捞起并沥干油即可。
　　蔓越莓奶冻
　　主料：
　　蔓越莓干100g、淡奶油400g、糖90g、鱼胶片。
　　做法：
　　1、鱼胶片浸泡在冰水里软化备用。
　　2、将淡奶油和糖烧开。
　　3、将蔓越莓加入烧开得淡奶油中焖10分钟。
　　4、将软化好得鱼胶片加入淡奶油中，淡奶油需是热得。
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