客房技能比赛流程.doc

客房部技能大赛
一、比赛时间定为5分钟，做床超过时限定为淘汰不参与其他各指标的评比。（10分）
二、各项评比指标
1．做床工作流程（20分）
拉床垫→开单→甩单→包角→套被套→铺被子→套枕心→放枕头→铺床尾布→将床复位
2．各项标客房部技能大赛
一、比赛时间定为5分钟，做床超过时限定为淘汰不参与其他各指标的评比。（10分）
二、各项评比指标
1．做床工作流程（20分）
拉床垫→开单→甩单→包角→套被套→铺被子→套枕心→放枕头→铺床尾布→将床复位
2．各项标准（30分）
㈠被子四角饱满
㈡被子与床头间距约30厘米，被头折回30厘米，距床头约60厘米，两侧自然下垂
㈢套好的枕心四周饱满平整，枕心不外露
㈣两个枕头放置居中，距床头约5厘米处，枕袋口反向床头柜
㈤床尾布平铺于床尾，不偏离中线，两侧自然下垂距离相等
㈥包角要紧而且成直角
㈦三线合一即枕头、床单、被罩的中线在一条直线上
㈧床面平整无褶皱
3．综合评定（40）
整体美观度、动作标准熟练
三．评分规则
评 分 表
姓名：
评比指标
分值
评比内容
得分
比赛时间
10
5分钟内完成做床
流程及标准
20
拉床垫→开单→甩单→包角→套被套→铺被子→套枕心→放枕头→铺床尾布→将床复位
30
㈠被子四角饱满
㈡被子与床头间距约30厘米，被头折回30厘米，距床头约60厘米，两侧自然下垂
㈢套好的枕心四周饱满平整，枕心不外露
㈣两个枕头放置居中，距床头约5厘米处，枕袋口反向床头柜
㈤床尾布平铺于床尾，不偏离中线，两侧自然下垂距离相等
㈥包角要紧而且成直角
㈦三线合一即枕头、床单、被罩的中线在一条直线上
㈧床面平整无褶皱
综合评定
30
整体美观度
10
标准、熟练
总分
100