2017“五一“教职工野炊活动方案.doc

幼儿园野炊活动方案
为了丰富老师的课余生活，促进老师之间的交流，加深彼此的理解，加强各成员的集体意识,，是一年当中最适宜旅游的季节。在这个美丽的季节里，经工会会员提议和行政会议的最终决定，于本月进幼儿园野炊活动方案
为了丰富老师的课余生活，促进老师之间的交流，加深彼此的理解，加强各成员的集体意识,，是一年当中最适宜旅游的季节。在这个美丽的季节里，经工会会员提议和行政会议的最终决定，于本月进展一次“户外野炊”活动.
一、活动目的
领略我市的美丽风光，为老师营造一种轻松自由的气氛，增强凝聚力，营造和谐融洽的集体气氛，为今后的学习和工作创造良好的条件。在丰富校园活动的同时,让大家感受到今天生活的美妙，焕发同志们的激情和活力。
二、活动时间：2017年4月28日（星期五）中午
三、活动地点：滨江园生态山庄
四、活动内容:野炊（美食大比拼比赛）
五、活动准备：
1、以年级组为单位，分6小组全体参和，每个小组14至15人，每组经费由老师自行解决。
2、参加活动各组自行采购食品及自带炊具，炭和柴火由学校统一准备 ,成员之间分工协作。
六、活动过程：
1、4月28日（星期五)中午1点准时从学校统一出发。
2、,各组之间将进展美食比拼大赛。
3、由评分小组进展评比:一等奖2组，二等奖2组，三等奖2组，颁发奖品。
4、各小组清理野炊活动现场。
七、注意事项：
 1、各组提早准备好所需物品，提早洗好菜,切好肉.
 2、注意野外用火安全，须在规定的范围内才能点燃火种;活动完毕后组长负责用水灭熄火种。
3、注意环境卫生的保持，不得将垃圾丢入草地或小溪，各组清场时用垃圾袋回收垃圾.
4、各组组长负责本组安全工作，做好活动安排。
5、野炊期间要听从负责人得统一安排和管理，不允许单独行动，如有人因有事而要提早分开的,必先通知相关负责人，不能私自分开.
八 、评判内容和评分标准：（总分：50分）
(1）味感（10分)：口味纯粹，主味突出,调味适当,无邪味、糊味和腥膻味等异味。
（2）质感(10分）：火候得当，质感鲜明，符合其应有的嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点。
（3)观感（10分)：主副料配比合理，刀工细腻,规格整齐，色泽自然，装盘美观，突出绿色主题。
（4）营养卫生（10分）：生熟分开，营养配比合理，成品中不允许使用人工色素和不能食用的物品，突出养生安康理念
（5）创新加分(10分)：可食性原料、调味、烹调技法、成品装盘、
造型款式等方面有创新者，出菜快、本钱低的菜肴给予加分。
评分小组：周俊、陈小云、房元梅、陶长春、张启萍、杨小青（各小组抽一位老师）
附件：分组名单