酒店团队建设.ppt

团 队 建 设
金燕 总经理 高级经济师
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自上世纪60年代开始，笼罩在战后日本经济头上的乌云渐渐消失，但笼罩在人们头上的迷雾却渐渐凝聚：日本究竟吃了什么“灵丹妙药”使它在短短的时间里，一跃成为世界第
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（2）有激情：
沃尔玛公司的创始人曾经说:“如果你热爱你所从事的事业，那么每天你都会想尽办法把工作做得最好，不久，你周围的每一个人都会从你那儿感染上那份热情和信心。
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（3）适当冒险：
适当的冒险可以比你的竞争对手先行一步。冒险使你的市场空间更大，机会更多。
世界上最容易的事情是跟着别人的脚步走。
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（4）心灵健康
具有宽广无私的胸怀；不怕批评
具有饱满稳定的情绪：不怕困难
具有良好的人际关系：不怕吃亏
具有高尚的人格魅力：不怕热心
具有强烈的事业抱负：不怕挑战
具有认识错误的勇气：不怕失败
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（5）有演讲和表达的技巧
善于用正确的方法和语言表达自己内心的活动，有幽默感和表演欲望，不怕出丑。注意讲话的细节、音量、语气和速度。
抓住各种机会，培养自己的演讲能力。
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如： 说服员工 婉留优秀员工离开 让员工冷静后再说 让员工和家人商量 让员工和朋友倾诉 让员工多考虑将来的路 让员工和信赖领导谈心 及时调整企业管理制度
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如:下好命令
让下属乐于听你的命令
建议的口吻发布命令
给下属人面子
经常夸赞下属
经常把下属的名字挂在嘴边
有事找下属商量
为下属提供更多的成功发展机会
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（6）有爱心和同情心
关心员工的工作环境和工具配备
注重员工的职业发展计划
关心员工的家庭生活
感恩意识强：感谢家人、老师、同事和部下“ 口头表扬和认可他人是不需要成本的”
同情弱者
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2、领导能力要求：
酒店中、高层领导应集中精力关注预算、预测、销售、产品和服务质量，成本费用、安全与卫生、文化建设、员工培训和发展等事关全局的大事。
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（1）以人为本:
人喜欢做事, 喜欢听好话，但是人有差异。重视心与心的沟通，相互尊重。
--- 好人好事的表扬，让员工看到自己的成果。
拿破仑认为: 在有效的管理下属的问题上, 荣誉比
鞭子更重要.
--- 虚心听取各种合理的、不同的意见。
--- 让员工说话、说真话 ，开好职代会。
--- 热情关心需要帮助的人。
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（2） 管人的才能:
“是让他人做事的艺术”
--- 管理就是解决问题。目标和现状之间的距离。
--- 管理是“带领你的员工或团队到没有去过的地方去，
--- 做以前没有做过的事情”
--- 在正确的时间，正确的地方，让正确的人，
做正确的事。
---“七分熟” 、“韭菜”的原则。敢于表示YES 和NO
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（3）自我减压与激励:
减压，碰到问题要冷静，找几个可信任的同事 或朋友交谈。
--- 写工作日记，休假等。
--- 超越自我 ，给自己制定更高的工作目标，一旦
目标实现，给自己一点小小的奖励。
--- 敢于想入非非, 我行, 我可以 。
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（4）时间管理:
合理安排和利用时间。时间对于每一个人 都是公平的。
--- 开会和办公室环境的氛围。
---档案和资料管理：按照一定的顺序，123、ABC。
---会议管理：准时开会，做好记录，及时跟进。
---电话管理：制定委托和亲自接听的原则。
---委派工作：期限、谁做、必要帮助，表扬。
---有效管理时间：日备忘录，周计划，重大事件记录。
---掌握自己的生物钟:始终有良好的精神状态。
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（5） 理解上司：
充分利用上司的权力，支持自己的工作。
---从长处着眼，从建议着手，用积极的态度与上
司沟通。“听懂上司半句话”。
---如果结果是你的上司误解了你的意见，那么，
你就要从上司的角度来理解问题，适者生存。