应当重视孩子的饮食结构。
现在中学生餐饮存在“早餐马虎,中餐一般,晚餐丰富”的现象,这是引发中学生许多慢性疾病的主要病因之一。许多家长由于工作压力较大,早上没有时间给孩子做早餐,往往不是随意应付就是让孩子在外面的简易早餐摊上自己解决,其实这样做得不偿失。孩子由此引发了疾病,家长还要付出更多的精力和财力来照看孩子,不如现在就每天多花半个小时的时间,为孩子打算一份健康早餐。
4、编制一周食谱。编制食谱应根本本地区的经济与食物原料供应状况。一周内摄入的各类养分素总量应满意中学生气体之需求,尽量使每餐做到养分安排合理而平衡,但假如每天之间各养分素摄入量稍有小的出入,而一周总量达标,则基本上不会出现什么养分问题,这是充许的。
5、食用簇新的食品,严格防止食物中毒。
三、饮食环境与饮食习惯 1、就餐环境应清洁、光明、舒适,就餐时可播放轻音乐。这样,可使就餐者心情轻松开心,消退大脑虎层的惊慌与乏累,从而增进食欲。
2、定时定量进餐。可使消化腺的分泌和胃肠蠕动形成有规律的运动,假如进食不定时,饥饱不匀称,会引起胃肠功能紊乱,影响消化汲取。
3、不暴饮暴食。不偏食和择食。暴饮暴食简单引发胰腺炎和急性消化不良、胃炎等。喜爱吃这种而不爱吃那种,或只吃几种食物,其它的都不愿吃,称为偏食和择食。要知道不同食物所含养分不相同,再好的一种食物都不能含有全部的养分万分。
4、少吃零食。多吃零食,时间一长,机体必需的养分素摄入不足,会导致养分不良。另一方面因吃零食时会把手上的脏物与细菌带入口中,易感染肠道疾病。
5、饭前饭后半小时内不要从事惊慌的脑力劳动或猛烈运动。也不宜边吃饭边看书。这些都会造成胃肠蠕动减弱,消化液分泌削减,影响消化汲取功能,严峻时还会引起胃炎或其它胃肠道疾病。
6、吃饭时不能生气。发怒争吵,哭泣哀痛,这些不但阻碍进餐,影响食欲,而且简单引发消化不良。
四、特别状况下的饮食养分 1、考试时的养分须要与合理膳食 考试时,中学生处于高度惊慌的脑力劳动之中,且用脑时间久,常会出现头昏脑胀,这是血糖低、脑缺氧的反应。因此从养分上要考虑多补充些碳水化合物类的食品,以避开发生低血糖、脑缺氧的不良反应。多吃谷类、豆类、块茎、水果、蔬菜等含碳水化合物的食品,要削减纯糖和纯油性的食物。
考试还须要足够的蛋白质,因为蛋白质干脆影响大脑皮层活动,可增加记忆力,并使精力集中。所以考试期间应吃些奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类这些含优质蛋白质丰富的食品,以改善脑部养分。
维生素和无机盐,对参与考试精神高度惊慌的中学生也是必不行少的。很多试验证明,学生在考试期间水溶性维生素的消耗比平常学习生活有较大增加,补充了水溶性维生素B1、B2、C和尼克酸,对消退神经的乏累有显著效果。所以考试前应多吃含水溶性维生素丰富的食物,如蔬菜、水果、蛋类、豆类及动物性的食品。若参与考试的学生,因维生素B1缺乏,往往会出现倦怠、健忘、易怒、食欲不振等状况。考试期间,中学生日以继夜攻读迎考,眼睛视力损害明显,夜间温习功课对维生素A的需求量会增加,因此考试期间要多食用含胡萝卜素较多的绿色、红色、黄色的蔬菜和水果。还有适量的含维生素A丰富的肝、肾等动物性食品,以利于视力爱护。
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