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禽病学沙门氏菌病病
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由鸡白痢沙门氏杆菌引起的称为鸡白痢，由鸡伤寒沙门氏杆菌引起的称为鸡伤寒。由有鞭毛能运动的沙门氏杆菌引起的禽类疾病统称为禽副伤寒。沙门氏杆菌病统称为禽副伤寒。
第2禽病学沙门氏菌病病
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由鸡白痢沙门氏杆菌引起的称为鸡白痢，由鸡伤寒沙门氏杆菌引起的称为鸡伤寒。由有鞭毛能运动的沙门氏杆菌引起的禽类疾病统称为禽副伤寒。沙门氏杆菌病统称为禽副伤寒。
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病原
沙门氏菌，革兰氏阴性杆菌。
一般常用消毒剂和消毒方法均能达到消毒目的。
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流行病学
流行特点
鸡白痢：各品种、各年龄的鸡均可发生，3周龄以内的雏鸡发病严重死亡率极高，成年鸡为慢性，严重影响产蛋，可垂直传播，几乎无法彻底消除。
禽伤寒：多发于成年鸡，小鸡也有时发生，可垂直传播。
禽副伤寒：多发于2周内雏鸡，死亡率很高，可垂直传播。
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传染源：病禽和带菌者。
传染途径：经消化道感染健家禽
易感动物：幼龄禽
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临床特征
1、鸡白痢：
各种品种的鸡对本病有易感性，以2-3周龄以内雏鸡的发病率与病死率为最高，呈流行性。鸡白痢的发病随着传染的方式，病菌毒力的强弱，感染的日龄，雏的易感性以及饲养管理条件的不同，其证状表现亦异。
成年鸡感染呈慢性或隐性经过。除鸡对本病有易感性外，火鸡、鸭、雏鹅、珠鸡、鹌鹑、座雀和鸽也有自然发病的报告。雏鸡的发病率在20%-40%左右。
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出壳后弱雏多，5日龄左右表现为突出症状，无症状迅速死亡怕冷、聚群、精神沉郁、沉睡不吃，两翅下垂，拉白色、淡黄、淡绿色粘性稀粪。粪便粘着肛周，俗称“糊屁股”，排粪困难，成年鸡产蛋锐减，受业余率、孵化率、健如狼似虎率大幅下降，营养不良。
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最急性,无症状迅速死亡。
稍缓者排稀薄如浆糊状白色石灰样粪便，肛门周围毛被粪便污染，有的因粪便干结封住肛门周围，影响排粪。肛门周围炎症引起疼痛，故常发生尖锐的叫声，最后因呼吸困难及心力衰竭而死。
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成年鸡不表现明显的临床症状，成为隐性带菌者，在鸡群内不断散播病原菌，扩大传染，不被人们察觉。只可感到母鸡产卵量减少，受精率与孵化率下降。有的感染鸡，可因卵黄腹膜炎，出现“垂腹”现象。这些病鸡只有通过全血平板凝集试验及零星死亡尸体的剖检变化中，知道鸡群中有白痢病存在。
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剖检可见，雏鸡肠炎、肝肿大，呈土黄色，卵黄不吸收，呈黄白色豆腐渣样，心肝等有白色结节，腹腔脏器覆有纤维素样物，肾暗紫或苍白。
成鸡：卵巢萎缩变形；卵黄呈青色或黑色变性，有的变硬，切面呈层状酪样，伴有心包炎。
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雏鸡拉白痢，粪便粘住肛门不能
排粪，精神沉郁（朱坤熹等）
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心肌、肺、肝、盲肠、大肠及肌胃肌肉中有坏死灶或结节，胆囊肿大。输尿管充满尿酸盐而扩张。突出的变化是肝肿大，可达正常的2-3倍，散在或弥漫性的小红点或黄白色的粟粒大小的坏死灶。
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成年产蛋鸡卵泡炎，卵泡坏死、变形、呈黑色（范国雄）
成年母鸡，最常见的为卵子变形、变色，呈囊状，有腹膜炎。
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2、禽伤寒：
潜伏期4-5天
流行病学:主要发生于鸡。成年鸡易感，一般呈散发性.
症状:潜伏期一般4-5d。本病多发生于中成年鸡。急性经过者突然停食， 沉郁，排黄绝色稀粪，冠苍白缩皱，体温上升1-3℃ ，产蛋减少或停止。通常经5-10死亡。病死率10%-50%或更高些。
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剖检可见，肝脏肿大3--4倍，呈古铜色，有灰白色小点，胆囊大，充满胆汁，脾脏肿大3--4倍，肠壁增厚，内有淡黄绿色物。
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3、禽副伤寒：
流行病学:

各种家畜及野禽均易感。呈地方流行性，病死率从很低到10-20%不等，严重者高达80%以上。
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症状:
呈败血症经过，往往不显任何症状迅速死亡。年龄较大的幼禽则常取亚急性经过，主要表现水泄样下痢。病程约1-4d。1月龄以上幼禽一般很少死亡。
雏鸭感染本病常见颤抖、喘息及眼浮肿等症状。突然倒地而死，故有“猝倒病”之