经典奶茶饮品制作方法.docx

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黑米粉50g
港奶三合一40克
港奶三合一
紫雪花冰沙
麦片10克
把所有的配料加入冰沙机进行搅拌即可
果糖10克
太妃奶浆15g
焦糖布丁3G
热水400ML
85℃的热水200毫升
1、立顿烘培乌龙茶放入杯中，加入热水，
烘培乌龙茶粉
4克
搅拌均匀制成茶基；
烘焙九龙珠
果糖25毫升
2、加入果糖，奶油球搅拌均匀，加入
奶油球1粒
九龙珠即可。
九龙珠8-10粒
热水200毫升
烘焙乌龙茶粉
3克
乌龙茶粉
1、立顿烘焙乌龙茶放入杯中，加入热水，搅拌均匀制成茶基
奶精30克
碳烧布丁奶茶
2、加入奶精、芒果布丁，果糖，冰块搅拌均匀即可。
芒果布丁一个
果糖25毫升
冰块适量
立顿乌龙茶酚
1、雪克杯中放入3平勺奶精一平勺糖和
5g茶粉，用少量开水化开；
白砂糖
2、加入满杯冰块摇匀倒出
乌龙雪顶
kerry奶精
3、打入冰激凌雪顶（或打一个冰激凌球
冰激凌机或冰激凌球
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立顿乌龙茶酚
1、雪克杯中放入3平勺奶精1平勺糖和5g茶粉，用少量开水化开；
乌龙特滑奶醇
白砂糖
2、加入满杯冰块摇匀倒出
kerry奶精
烘焙乌龙3克（250CC热水）
鲜奶乌龙
鲜牛奶50CC
奶浆30CC(100CC温水奶浆粉50克)
糖浆30CC
纯品咖啡粉3G
烘焙乌龙奶茶2G
鸳鸯奶茶
龙眼蜂蜜15G
奶精35G
热水400ML
烘焙乌龙奶茶3g
摩卡可可粉15G
摩卡可可奶茶
果糖15G
奶精35G
热水400ml
85℃的热水200毫升
1、立顿港式三合一茶粉放入杯中，加入热
经典港式红豆奶茶
水，搅拌均匀制成奶茶；
立顿港式三合一茶粉
28克，政新红豆40
2、加入政新红豆，冰块适量，搅拌均匀即可。
克
港奶三合一
酷脆：3克
港式三合一用200ml开水化开，冰块加满，然后用手摇壶摇均匀，
港式三合一：28克
巧酥冰璇风倒入杯中，挤上奶油，最后撒上酷脆。
奶油：适量
冰块：适量。
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三合一奶茶30g

2.
加入薄荷汁，少许糖
清新QQ奶茶
薄荷汁30ml
浆冲匀
加入椰果
椰果粒适量

封口
三合一港式奶茶粉25G
经典港式奶茶
三花植脂末10G
牛奶布丁5G
水400ml
立顿茉莉花1包
E120茉莉花
南国香醇
三花奶精20G
泡好茉莉茶,加入奶精,椰粉,糖浆即可
南国椰粉15G
糖浆20CC
立顿红茶包一个
1、红茶包加入热水制成茶汤备用
2
、加入
E120红茶
椰香奶茶
牛奶150克
椰蓉继续煮上
5分钟。
3
、再加入牛奶搅拌
椰蓉5克
均匀。
4、稍煮开加入白糖搅均匀关火。
5、喝的时候过滤
白糖5克
一下即好
立顿红茶1包
三花奶精20G
E120红茶
花花世界
南国椰粉15G,
热水泡好经红茶,加入奶精,椰粉,糖浆,最后加入茉莉花酱
,桂花
糖浆20CC
酱即可
茉莉花酱
桂花酱
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红茶包1G（用150CC热水侵泡）
奶精30G
E