经典奶茶饮品制作方法.docx

黑米粉50g
港奶三合一
麦片10克

40克
港奶三合一

紫雪花冰沙

把全部的配料加入冰沙机进行搅拌即可
CC
再挨次加入果糖奥利奥饼干屑
奥利奥饼干屑15g
使劲摇匀后倒入奶茶杯后取些许奥利奥饼干屑撒上边做装饰
冰块约200克
高香红茶3克（300CC热水）
奶露25克(100CC热水奶精150克炼乳50
克)
芝麻红豆奶茶
糖浆40CC
黑芝麻适合
加红豆
高香红茶3g
奶精35G
玛奇朵奶茶
果糖15G
太妃奶浆15g
焦糖布丁3G
热水400ML
85℃的热水200毫升
1、立顿烘培乌龙茶放入杯中，加入热水，
烘培乌龙茶粉4克
搅拌平均制成茶基；
烘焙九龙珠果糖25毫升
2、加入果糖，奶油球搅拌平均，加入
奶油球1粒
九龙珠即可。
九龙珠8-10粒
乌龙茶粉
热水200毫升
烘焙乌龙茶粉
3克
奶精30克
1
、立顿烘焙乌龙茶放入杯中，加入热水，搅拌平均制成茶基
碳烧布丁奶茶
芒果布丁一个
2
、加入奶精、芒果布丁，果糖，冰块搅拌平均即可。
果糖25毫升
冰块适合
立顿乌龙茶酚
1、雪克杯中放入3平勺奶精一平勺糖和5g茶粉，用少量开水化开；
白沙糖
乌龙雪顶2、加入满杯冰块摇匀倒出
kerry奶精
、打入冰激凌雪顶（或打一个冰激凌球
冰激凌机或冰激凌球
立顿乌龙茶酚
1
、雪克杯中放入3平勺奶精1平勺糖和5g
茶粉，用少量开水化开；
乌龙特滑奶醇
白沙糖
2
、加入满杯冰块摇匀倒出
kerry奶精
烘焙乌龙3克（250CC
热水）
鲜牛奶50CC
鲜奶乌龙
奶浆30CC(100CC温水奶浆粉50克)
糖浆30CC
纯品咖啡粉3G
烘焙乌龙奶茶2G
鸳鸯奶茶
龙眼蜂蜜15G
奶精35G
热水400ML
烘焙乌龙奶茶3g
摩卡可可粉15G
摩卡可可奶茶果糖15G
奶精35G
热水400ml
1、立顿港式三合一茶粉放入杯中，加入热
85℃的热水200毫升
经典港式红豆奶茶水，搅拌平均制成奶茶；
立顿港式三合一茶粉28克，政新红豆40
2、加入政新红豆，冰块适合，搅拌平均即可。
克
港奶三合一
巧酥冰璇风

酷脆：3克
港式三合一：
奶油：适合

28克

港式三合一用200ml开水化开，冰块加满，尔后用手摇壶摇平均，倒入杯中，挤上奶油，最后撒上酷脆。
冰块：适合。
清爽

QQ奶茶

三合一奶茶30g
薄荷汁30ml
椰果粒适合
三合一港式奶茶粉
三花植脂末10G

25G


浆冲匀加入椰果


，少量糖
经典港式奶茶
牛奶布丁5G
水400ml
立顿茉莉花1包
三花奶精20G
E120

茉莉花

南国香醇

泡好茉莉茶

,加入奶精

,椰粉,糖浆即可
南国椰粉

15G
糖