精品资料，欢迎大家下载！
以上资料仅供参考，如有侵权，留言删除！
我国小麦的农药残留及代谢研究进展
摘 要：为全面了解小麦中农药残留量水平及代谢状况, 合理评价小
麦品质,综述了小麦中常用农药残留、代谢的研究现状及综合治理策 研究报道.
以上简述了有机磷类农药、有机氯类农药及其他常用农药在小麦 位的消解具有同步性,至小麦成熟期,其残留主要分布在颖壳和籽粒 的鼓皮中；小麦植株中的有机氯类农药残留主要来白于土壤 ；有机磷类 农药、有机氯类农药及其他常用农药在小麦籽粒中的残留水平均较低, 说明小麦及其产品中的农药残留具有较低的风险水平.
2小麦生产中农药残留的综合治理策略
为控制小麦中的农药残留,广泛开展对上市小麦及其产品中农药 ,针对我国农户各白生产、 销售分散的根本国情,仅仅依靠农药残留检测是远远不够的, 必须从 根本上增强小麦及其产品生产和流通过程中农药残留的全程控制体 、立法、管 理和技术在内的系统工程,需要多方面的合作才能做到标本兼治.
,健全管理及监督机制
依法贯彻实施〈〈中华人民共和安法>,强化小麦 上农药使用的审批制度,增强对上市小麦及其产品中农药残留的抽查 >、〈〈农药合理使用准那么>和农药残留 检测行业标准等一系列法规、条例和标准从政策角度控制高毒、高残 留农药的生产和使用.
,建立高效的综合防治体系
精品资料，欢迎大家下载！
以上资料仅供参考，如有侵权，留言删除！
控制小麦和面粉中农药残留最根本的途径就是降低农药的使用
：开发高效、低 毒、低残留、高选择性和环境友好的农药新品种；增强农药复配制剂的 研究,推出更加平安的农药新剂型〔包括高毒农药的低毒化制剂〕;增强 对小麦田病虫草害的监测,提升预测、预报的准确性,减少盲目施药;
增强各项农业栽培、管理举措,积极推广抗病虫的小麦品种,重视生 物防治与物理防治,最大程度降低化学农药的使用量.
、合理用药
农药在相当长的时期内仍然是控制小麦上病虫草害的主要手段,
农民是农药的直接使用者,因此应采取各种宣传方式,提升农民合理 用药的知识,做好技术培训及病虫草害知识的普及推广, 使广阔农民 做到科学、合理使用农药.
适宜的生态环境条件是实现无公害小麦生产的重要前提, 因此建
设无公害小麦基地的相关标准是其基石〈〈无公害食品小麦生产技术规 范>、〈〈无公
害食品小麦粉加工技术标准>等标准的制定有利于从小麦种植到
产品加工、销售等各个环节对小麦实行“从农田到餐桌〞全过程的质 量平安控制体系,从而实现小麦生产和消费的无公害化.
术建设
有关职能部门应依据〈〈中华人民共和安法>及〈〈农 药合理使用准
精品资料，欢迎大家下载！
以上资料仅供参考，如有侵权，留言删除！
那么>等相关规定,增强小麦及其产品流通领域的监督抽 查力度,制定相应的惩治方法,推行
食品原料安全专业论文 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
