冬天孩子早餐吃什么好? 冬季: 家长认为早上只给孩子吃牛奶、鸡蛋,以为这样营养足够了,又认为冬天不要喝许多水,也不供给孩子水分。确实,牛奶和鸡蛋含营养素种类较多, 而且简单易行。但它们缺少直接提供热量的碳水化合物, 两者相加在一起, 碳水化合物也明显不足, 无法提供充分热量, 导致热量跟不上, 孩子精神不振, 注意力不集中。因此,冬季对儿童合理的早餐须保证一份牛奶或豆浆,一只鸡蛋外,还应根据食量大小,选用碳水化合物类食品如馒头、面包等,这样搭配,营养素供给才比较合理,有助儿童健康成长。原料:大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包( 买现成的,肉包也可) 做法: 山芋洗净削皮切成小丁, 大米和赤豆煮粥, 快熟时加入山芋丁略煮, 包子蒸热即可食用。小贴士: 如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦, 可以买山芋干, 切成小丁, 与大米同煮。专家建议,因为每个孩子的身体状况及所需营养素都不同,所以适合的饮食也各不同,爸爸妈妈不可盲目照搬,为了孩子更好更健康的成长,也为了孩子吃得更均衡,建议爸爸妈妈带孩子到专业的儿童成长中心做专业的儿童测评,根据孩子自身的特点请营养专家为其量身定制专属的饮食方案, 让孩子吃得更好, 变得更健康!
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