酒店人事部工作总结酒店人事部工作总结三篇.docx

酒店人事部工作总结酒店人事部工作总结三篇

　　，我店人力资源部工作，在店领导对的领导下，坚持“以人为本”重要思想为指引，进一步贯彻贯彻ling总在酒店工作报告的批示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理原则大幅度提高的新形式下，通过本部礼节，有的人觉得讲礼貌是服务员的事，和自己无关，尚有人觉得，讲礼貌是下级的事，上级无所谓，这些所有是错误的见解，礼貌是互相的，尊重和谐也是互相的，只有这样才干发明一种互相尊重、互相和谐的氛围，轻松快乐的工作环境，职工才干更好地为顾客服务，下级也才干心情舒畅地工作，因此，我们核心规定管理人员要身为表帅，并起到了一定的成效。
　　2、食品卫生再提高工程
　　人们所有懂得，卫生对酒店来说，是“根”也是“花”，酒店没有了卫生，也就等于没有了“根”，没有了根，这个酒店也就等于没有了生命。卫生是花，它是一种形象，是一种外在形象，将给客人以美的享有，留下美好的记忆。固定在酒店当局的指引下，成立了以人力资源部为主的酒店卫生防疫领导小组，建立了卫生防疫领导组织，明确了工作责任权限及义务，我们把每月15日作为“酒店卫生宣传日”，组织各部门卫生宣传通过组织生活，定期召开小构成员会议，对酒店卫生工作提出建议及规定，根据市防疫站的规定，我们每十二个月均组织职工进行了查体办证工作，一年来职工身体健康合格率达到100%，我们定期组织全员的卫生防疫知识的培训，采用参观、解说、看录像等形式，提高了职工学习爱好和自觉性，又使之掌握了部分必备的卫生防疫知识和部分常用消毒程序。每逢节假日或大型宴会，人力资源部更要配合各部门开展卫生防疫工作，这一年里，酒店未发生一例食物中毒现象，在全市饮食行业全年卫生达标评比中获得优秀的成绩，使卫生工作在此年里获得了较为满意的成绩。
　　3、工作效率再提高工程
　　在上述两个工程得到****开展的同步，我们在年终又启动了“工作效率再提高工程”，此项工作的启动，是迎合了酒店目前形式，结合社会飞速发展的需要，我们配合质管部出台了“鲁南大酒店奖罚制度”，此制度的宗旨是提高职工的工作效率，提高职工的工作原则，提高职工工作质量，刚开始职工有较大的抵触情绪，我们人力资源部做了较大量的工作，从而保证新制度的实行，使职工顺利的度过了抵触到理解，从理解到实行的过程，使各部职工所有有了时间感，工作责任感。
　　以上三项质量再提高工程，于初启动，四月份进入了正式实行阶段，在其他部门的配合及酒店当局领导的督导下，截止XX年12月底，这三项质量再提高工程已基本达到了预期效果。
　　(四)严格“执法”，强化管理，有效整治了违纪源头
　　酒店管理核心是通过对人的管理实现的，人力资源部是酒店重要资源，在XX年度，特别是酒店质管部未成立之前，人力资源部作为酒店纪律督查的职能部门，基本上严格实行了酒店规章制度、职工守则，实行严格的工作程序，实行了严格的酒店规章制度。
　　我们懂得，管理和罚奖是做好酒店制度维持工作的重要措施和手段，坚持有功必奖，有过必罚，小过即改，既往不咎，制度面前人人平等，维护酒店职工的正常利益和增进职工的个人发展为行动方针。
　　采用批评教育，督促检查，每日通报，罚款处分等一系列措施，加大了质检力度，严格贯彻酒店各项制度的实行，严肃解决违背酒店规定的行为，是解决职工违规的重要措施，也是规范职工服务的核心措施，人力资源部配合酒店各部门，采用了层层监督，督导、白日质检，周六大质检，夜间增设值班经理等相结合的措施，不断加大监督检查频次。
　　回忆此年工作，一共根据规定除名了23名职工，劝退了12名职工，留店查看2名职工，降职3名职工，其他最后警告及系列惩罚共995人次，进一步营造了遵守酒店制度光荣、违背酒店制度降职的良好氛围。
　　在过去的一年里，我们结合四星级行业原则和本酒店管理实践相结合，逐渐形成了能体现酒店自身的人务资源管理模式，在组织构造上，以精简、必须、合理为原则，根据各部门功能和职权状况，设立了合理的三级垂直管理模式，初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的，对管理人员具体操作，我们一方面设立了各项工作原则，然后运用这些原则来指引职工的工作和检查工作的成果，并按实际成果和原则相比较，进行反馈，我们人力资源部在人员的管理上合理运用了“前瞻性管理原则，一致性管理原则，客观性管理原则”这三项管理原则，力求在管理上达到前后不矛盾，始终保持一致，规定在管理程序及措施上不纵横交错，不一轰而上，而应只实行一条规则，为达到管理上的一致性，我们部门努力为各部门发明了良好的环境，如作为部门的管理人员，我力求以身作则，成为楷模和典范，而不嘴上一套，行动上一套。我们为了保持筹划的一致性和持续性，在
　　总的配合下，初步编订了各部门的作业指引书，又修订了《职工手册》使职工“有法可依”，固然