维药鹰嘴豆中总黄酮的超声提取工艺研究.doc

1 维药鹰嘴豆中总黄酮的超声提取工艺研究作者: 海力茜· 陶尔大洪, 巴吐尔· 买买提明, 帕丽达玛依拉【摘要】目的确定鹰嘴豆中总黄酮的优选超声提取工艺。方法采用正交实验法, 考察溶剂量, 提取次数, 超声时间, 溶剂浓度对提取率的影响, 用分光光度标准曲线法测定含量。结果所考察的因素中, 鹰嘴豆总黄酮的提取影响程度为: 溶剂浓度>提取次数>溶剂量>超声时间。结论超声提取的最佳条件为: A1B3C3D3 。【关键词】鹰嘴豆总黄酮正交实验法 Abstract:ObjectiveTo optimize the ultrasonic extraction condition for the flavonoids from Cicer arietinum L. MethodsThe extraction rate of flavonoids was used as index and the experimental conditions, such as ethanol concentration , ultrasonic time, solvent quanity and extraction times was optimized by orthogonal design. UV-Spectrophotometry was 2 used for the order of factors to affect the flavonoid extraction was ethanol concentration > extraction times > solvent quanity > ultrasonic optimum ultrasonic extraction are : A1B3C3D3. Key words:Cicer arietinum L.; Flavonoids ; Orthogonal test 鹰嘴豆(Semen Ciceris Ariefini) 为豆科 Leguminosae 植物, 因其籽实尖如鹰嘴, 故名鹰嘴豆。是维吾尔族习用药材, 维吾尔语里叫“ Nukut ”直译“奴乎提”或“诺胡提”[1]。在医药方面的应用已有悠久的历史。维吾尔族用它治疗支气管炎、粘膜炎、霍乱、便秘、痢疾、消化不良、肠胃气胀、毒蛇咬伤、糖尿病、高脂血症、性欲降低、皮肤瘙痒、中暑等疾病[ 2] 。据报道,新疆鹰嘴豆中含铁、铜、锌、锰、锶等5 种微量元素[ 3] ,含有 11 种氨基酸。鹰嘴豆发芽的种子胚芽部分和植物幼苗中含有黄酮类化合物。药理研究证明,鹰嘴豆对人体具有增加胆固醇终端产物的排泄作用,可降低血糖、血脂、[4] 血压及肝组织脂质含量, 鹰嘴豆及其制品是糖尿病、高血脂、高血压等特殊人群的首选健康食品。到目前为止, 对鹰嘴豆中总黄酮的超声提取工艺研究及含量 3 测定尚未见报道, 本实验以总黄酮为考察指标, 采用 L9 ( 34) 正交实验法考察超声提取鹰嘴豆总黄酮的最佳工艺。旨在为鹰嘴豆进一步研究提供理论依据, 也可用于鹰嘴豆的质量控制。 1 仪器与材料 TU-1800 型紫外可见分光光度计, SK8210HP 型超声清洗机,芦丁对照品( 中国药品生物品检定所),