家禽养猪技术培训.ppt

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家禽养猪技术培训
养猪手册石家庄丰强药业
中国养猪业概况
2003年向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足（万头猪场日用水量约100-150吨）、水质好、排水方便、交通较方便；最好配套有渔塘、果林或耕地
一个年出栏1万头的猪场占地约15000平方米(,不算附属设施)
猪场布局
三区式-生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区；生产区三点式-繁殖、保育、育肥，相距500米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台，从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。
防疫环境与生物安全
猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作；最好设围墙、防疫沟及防疫林。
粪尿处理与环保
建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程。
猪场各类猪舍设计原则及参数
最重要的原则-产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计；猪栏规格与数量的计算，产房两栏对应保育一栏，保育与育肥栏一一对应；先设计好生产指标、生产流程，然后再设计猪舍、猪栏;
万头猪场或生产线
一般地,以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%).产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床；保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床；生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周), 每个单元10个育肥栏；肉猪全期饲养23周.
生产指标
我国目前先进的规模化猪场，生产线均实行均衡流水作业式的生产方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数一般选择为：，，母猪利用期平均为三年，年淘汰更新率30%左右。肉猪达90—100公斤体重的日龄为161天左右（23周）。肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。
生产指标
，

肉猪达90—100公斤体重的日龄为160天左右（23周）
配种分娩率85%
胎均活产仔数10头
全期成活率90%以上
.
生产计划一览表
基础母猪数
473
满负荷配种母猪数
24
104
1248
满负荷分娩胎数
20
87
1040
生产计划一览表
满负荷活产仔数
200
867
10400
满负荷上市猪数
182
789
9464-10000
满负荷均衡生产计划
如某万头场:
每周配种24头,
每周分娩20胎,
每周活产仔200头,
每周断奶仔猪190头,
每周保育成活184头,
每周出栏肥猪182头.
妊娠舍
15周
配种舍
1-2周
产房
4
周
保育舍
4
周
肥
猪舍
15周
种猪
9-10周
肉猪
23周
出栏
上市
工艺流程图
生产流程1
待配母猪阶段
在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。妊娠母猪放在妊娠母猪舍内定位栏饲养，在临产前一周转入产房。
生产流程2
母猪产仔阶段
母猪按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内4周（临产一周，哺乳三周），仔猪平均21天断奶。母猪断奶当天转入配种舍（先在运动场饲养3天），仔猪原栏饲养7天后转入保育舍。
生产流程3
仔猪保育阶段
断奶7天后强弱分群、仔猪平均两窝并一栏,转入仔猪保育舍培育至8周龄转群，仔猪在保育舍饲养4周。
生产流程4
肥猪饲养阶段
8周龄仔猪由保育舍转入肥猪舍饲养15周，预计饲养至23周龄左右，体重达90—100公斤出栏上市。
猪场的规模与基母数
以实际存栏成年(基础)母猪数多少来区别猪场规模的大小较为确切；
如果准确计算一个猪场的存栏成年母猪数，则应按饲养日计算；
考评一个猪场的生产指标如年产胎数、胎均产仔数等，都应在按饲养日计算的平均存栏成年母猪数的基础上进行。
母猪存栏结构
国内先进的万头规模猪场基础母猪少于500头;
合理的母猪胎龄结构是保证较高生产水平的前提。
 1-2胎30%;3-6胎60%;7胎以上10%
合理的全群存栏猪结构
控制合理的存栏猪结构,是控制生产的最有效方法.
如某万头场标准存栏:
妊娠母猪数=360头; 临产母猪数=20头;
哺乳母猪数=